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蘿瑞娜的瑞典主婦手札

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廚房是我們家的幸福基地，這裡記錄我們一起下廚、一起旅行、一起生活成長的點滴，合作邀請lorina998@yahoo.com.tw

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  • 8月 25 週四 201616:51

  • 新書分享～鬆餅變化番外篇之銅鑼燒

IMG_5173拷貝.jpg

我曾說過，也在新書裡提到我跟孩子們都非常喜愛鬆餅。
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  • 8月 22 週一 201605:19

  • Scone鬆軟好吃的三大秘訣＆蔥花起司培根司康

香蔥起司培根司康1

司康（Scone）是一種英式簡易快速的麵包。
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  • 8月 21 週日 201605:20

  • 一個人的輕午餐～來自瑞典的手風琴馬鈴薯

風琴馬鈴薯2.jpg
 
瑞典是個以馬鈴薯為主食的國家
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  • 7月 28 週四 201615:10

  • 餐桌上的小廚師新書搶先看～好吃又能玩創意的烤地瓜麻糬球

IMG_0585.JPG

我們一家老小都是夜市控
回台灣必有的行程一定是去逛夜市
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  • 7月 19 週二 201622:57

  • 餐桌上的小廚師新書搶先看～天然水果軟糖

IMG_9640.jpg

之前就分享過瑞典有個不成文的規定，
孩子們只有在星期六『糖果日』可以吃糖。
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  • 7月 14 週四 201623:58

  • 新書分享～餐桌上的小廚師＆熊奶奶的魔法廚房



這本細火慢燉一年的新書『餐桌上的小廚師』，是我從孩子們去年學校的學習主題『Jord Växt Mat』（從產地到餐桌）延伸至家庭活動而來，可說是我跟孩子們這一年來生活的全紀錄。裡面記錄著我們在瑞典的四季日常，集結春日農場×夏日市集×湖水野餐×秋果時蔬，五大主題的天然手作時令料理。
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    請問練蔥油酥的時候 我是用紅蔥頭 我是要等豬油都蒸好了、過濾...
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