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蘿瑞娜的瑞典主婦手札

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  • 3月 26 週三 201406:27

  • 新書搶先看彈牙又帶勁的紅油肉燥剪刀麵

我跟小志先生在口味上可說是無辣不歡 尤其在認識四川來的綺綺乾媽後 又更是愛上又麻又辣的川式料理 但家中又有幾枚小人嗷嗷待哺 所以蘿小姐有很多私房菜單都是這種做點小變化 就能同時端出符合小人醬燒版跟大人麻辣版的料理 好比這道菜,只要不加上紅油淋醬 也是很受小孩們歡迎的麵食料理 蘿老爸去西班牙吃了快一星

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  • 個人分類：用製麵機做美味麵食
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  • 2月 19 週三 201406:38

  • 新書食譜搶先看泡菜豬肉炒剪刀麵

去年年底,編輯來信問我有沒有興趣寫一本關於麵食的食譜 而且除了不同形式的麵條麵點製作 與麵食有關的湯頭醬料他也希望能涵蓋在裡面 最令人興奮的就是要結合剛上市我也很心動的製麵機 還有合作的對象是原本我就很欣賞的戀戀家肉桂打噴嚏及Q媽 所以蘿小姐當然毫不猶豫的接下這份挑戰 雖然製作的過程剛好也卡到小志先

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蘿瑞娜

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