蘿瑞娜的瑞典主婦手札

 
小志先生的挑嘴其實是其來有自，
師承總鋪師老爸一身好手藝的小志媽，
常常在自家餐桌上端出各式的宴客菜，

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小志先生雖然挑嘴，但甚少會主動跟我點菜，
 
多半是我弄什麼他吃什麼，

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第一次品嚐胡椒蝦，是在八德路上跟同事的聚會，這也是第一次嚐到那種從舌根到麻到嘴唇的爽快滋味（對！我有被虐狂！哈！）。後來有段時間小志先生常陪大學同學去土城釣蝦，一開始原本只是為了打發時間，運氣好的話，釣完後還能順便烤蝦配啤酒。誰知釣著釣著竟也釣出趣味來，這兩個具有研究性格的人，連釣蝦都能細心鑽研蝦子的喜好，從作息、環境到飲食，所以技術是越來越好蝦子釣的是越釣越多（偷偷說，我覺得是釣餌買的好！逃～）。

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干燒蝦仁是道色香味俱全的四川名菜，
顏色鮮紅欲滴相當喜氣，拿來料理成年菜討喜又體面。

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夏季盛產的絲瓜，可清熱消暑降火氣，
其豐富的維生素c，更有去斑美白的功效，是天然的美容聖品，

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小志先生其實非常喜歡花枝類的料理，
不過在瑞典通常只能買得到冷凍的花枝，
住在海口長大的我們，買慣了活跳跳的海鮮，

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小志先生跟蘿小姐從小就同是愛吃一族，學生時代常會為了吃不辭辛苦的長途跋涉，可能就只是為了一碗芋圓，或是一份肉圓，亦或是一碗粥。真要追根究柢，應該都是小志先生那個不肯將就的嘴。所以吃魷魚羹就該去龍山寺，吃芋圓就該去九份……所以這也是為什麼他會願意開個兩個小時的車到斯德哥爾摩就為了吃上一碗日本人煮的道地地獄拉麵。
 

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急速冷凍的挪威鮭魚，不管是拿來做鮭魚炒飯、下飯的照燒鮭魚

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腸胃剛復原的小比及妹妹，在禁食多天只能吃少許白飯或白吐司後（我也飽受『媽咪我肚子好餓，我快昏倒了，我快餓死了』等魔音摧殘多天）已經等不及要吃好吃的料理。也是因為這樣的機會，比比才深刻體會到為什麼之前我會耳提面命的告誡他『媽咪不能接受你浪費食物的行為，因為非洲有很多小孩想吃東西都沒有東西可吃』。所以在飢餓多天後，他自己會說『媽咪非洲的小孩好可憐都沒有東西吃，我不能浪費食物』，然後光啃個原味麵包也會非常滿足的說『媽咪這個麵包超好吃的』。所以其實就算是小小孩在經歷過一些所謂的『苦難』後，也能學會更珍惜現在有的幸福。
 

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今年的七月難得主婦我也跟著瑞典的普羅大眾們一起放大假
(雖然可以出國玩不用煮飯...但我還是甩不掉小比跟綺綺這兩隻背後靈)
接下來十天我要挑戰體能的極限帶著兩小一起去曾是日不落的大不列顛

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蘿小姐娘家位在一個靠海的小鎮
沿海地帶放眼望去是一根根竹竿架起一張張魚網綿延無際的牡蠣田

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