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蘿瑞娜的瑞典主婦手札

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廚房是我們家的幸福基地,這裡記錄我們一起下廚、一起旅行、一起生活成長的點滴,合作邀請lorina998@yahoo.com.tw

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  • 3月 28 週二 201704:05
  • 有趣又手腦並用的益智玩具~智高Gigo 積木系列

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小工程師系列~工程世界之挖土機
很多媽媽會問我,到底該買些什麼玩具給孩子們玩,又有什麼可以推薦?
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  • 12月 30 週五 201619:04
  • 好玩好帶的五感學習行動畫冊~萌奇筆mozbii( 帶領孩子進入虛實整合互動教育)



綺綺跟小羽每天必做的一件事,除了抱我說愛我之外,這幾年從來不
間斷的就是送『每日一畫』給他們親愛的老母。畫畫對小小孩來說,
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蘿瑞娜 Lorina 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(1,179)

  • 個人分類:親子教養&食育
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  • 12月 28 週三 201607:58
  • 超級食代健康午茶有約~ 讓孩子聰明吃進營養,不挑食的鮪魚玉米葵花籽醬小餐包 x 超級食代有機石磨發芽葵花籽醬



近年來,隨著superfood超級食物的飲食型態風行,幾乎年年上榜的堅果類,也變成的料理食材的新寵兒。其實住在國外的我們,堅果是日常飲食中很常見的食材,在沙拉、主食、濃湯或甜點等料理中都能與其他食材毫無違和感的一起呈現。也因此超市裡很容易就能購買到各式各樣的堅果奶、堅果粉或是堅果醬等相關製品 。
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蘿瑞娜 Lorina 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(2,164)

  • 個人分類:親子教養&食育
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  • 6月 30 週四 201622:14
  • 忙碌生活也能輕鬆打造的幸福好食光

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現今社會雙薪家庭居多,工作忙碌的生活型態,讓大部分的家庭很難好好聚在一起享受做菜的樂趣,更別說好好地一起吃頓飯。但坦白說,不論在我幼時或是現在,『晚餐的餐桌』是我們一家人交流感情最重要的據點,疲累一天後能在餐桌前放鬆的享受美好的食物,然後開心的和家人邊吃邊聊,最重要的是還能透過親手製作的食物,守護家人的健康。這些看似平淡的日常時光卻能在心裡累積無形的正能量,我想這就是Jamie Oliver所謂的『飲食的力量』。也非常符合桂冠從「食刻」概念出發,希望傳達給消費者『食食刻刻輕鬆滿足』,找回生活中簡單幸褔感的理念。
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蘿瑞娜 Lorina 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,997)

  • 個人分類:親子教養&食育
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  • 6月 23 週四 201621:53
  • 絕對省時上菜Tips分享,一鍋兩菜超省時美味料理!(香煎鹽麴雞腿+紙蒸奶油鮮菇時蔬)

一鍋兩菜~鹽麴雞腿+奶油時蔬1.jpg

前些日子小羽乾媽的朋友從紐約來訪,為了讓紐約客體驗一下瑞典鄉村愜意的生活步調,我們帶著他騎著單車穿梭在鄉間小徑走訪了離家不遠的ㄧ片寧靜小湖。返家時已接近傍晚,距離那位朋友回程火車的時間只剩一個多小時,那時我們當機立斷的決定,在家吃過晚餐後才送他去搭車。面對這臨時起意的宴客餐,蘿小姐火速的在半小時內完成了五菜一湯(典型台式梅花餐辦桌)。順利的將友人送上火車後,我笑笑地說『還好姐有練過,煮飯很快,才趕得上火車』。
三商美邦人壽在推行三樂小子計畫前,曾針對台灣的民眾進行調查,調查結果的數據發現,有近五成的民眾因為工作忙碌,下班時間太晚而沒開伙。我相信,很多媽媽若要在下班回家後開伙,絕對都有料理時間不足的心理壓力。累積這幾年在廚房裡的經驗,我發展出一套SOP流程,從事前採買準備到料理方式及工具的選擇,總結出讓你絕對可以省時上菜的tips,不但能讓你節省時間,同時也能兼顧到家人跟自己的健康與營養。
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蘿瑞娜 Lorina 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(10,804)

  • 個人分類:親子教養&食育
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  • 6月 13 週一 201614:00
  • 媽媽別當老媽子~用天然無毒清潔劑帶孩子做家事(Neutral諾淨洗衣精)

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我是個很怕麻煩也不怕麻煩的媽媽,因為怕麻煩不想當一輩子的老媽子,所以願意不怕麻煩的帶孩子慢慢做好每一件事。從孩子開始學爬學說話,我就開始有策略的進行『十年翹腳計畫』,平時有事沒事洗腦孩子『家事=全家人一起要做的事』之外,只要他們有動機想要自己完成任何事,我一定會放手並帶著他們一步步練習完成(或是選擇適合他們能力的部分讓他們自己做)好讓他們從中獲得成就感,建立孩子們的自信心,也期待他們能儘早獨立。
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  • 個人分類:親子教養&食育
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  • 4月 13 週三 201607:58
  • 好吃又好玩的廚房教養學,跟孩子一起動手做吧!

蝴蝶饅頭圖文.jpg

美國教育學家杜威最重要的教育思想即是『連續性』以及『從做中學』。『連續性』是指一個人在完成了一個教育階段,會主動繼續他的教育(也就是現在所謂的終身學習),而『從做中學』,則是指教育者創造充分的條件讓學習者去『經驗』,並從這個體驗的過程中學習。所以他認為『生活即教育』,這也是教育的最高境界。
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  • 3月 07 週一 201609:00
  • 親子樂活DIY~用fujidinos杯子造型甜點機在廚房玩創意

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身為廚具控的蘿小姐,常常看到新的料理工具就像孩子們看到新玩具時一樣興奮,不帶回家玩玩實在是心癢難耐。這次接到fujidinos的邀約,要來體驗這款適合大人辦趴也適合親子DIY手做點心的杯子造型甜點機。(摩拳擦掌中)
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蘿瑞娜 Lorina 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣(5,597)

  • 個人分類:親子教養&食育
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  • 12月 15 週二 201507:06
  • 對抗小孩偏食大妙招~食物變身秀 櫻花蝦時蔬米pizza

米PIZZA.jpg

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蘿瑞娜 Lorina 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(5,603)

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  • 11月 26 週四 201515:05
  • 從田園到餐桌~帶著孩子手做盛開的玫瑰花蘋果派

IMG_0913.JPG
 
我們家三個孩子都念同一所幼兒園,多年下來,與老師的互動頻繁且有默契。
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