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這次很開心能接到私生活MeLife邀請,分享菲姐義大利生活館 F.J.ITALIAN LIFE STORE品牌,不鏽鋼炒鍋的體驗及食譜設計邀約,這只義大利製、保固50年並號稱無壓快鍋的所有結構都有申請專利(註冊標章就在鍋底),光聽到這樣的介紹,尋尋覓覓了N年一直想找一支『不鏽鋼』、『平底』、『深』炒鍋的蘿小姐迫不及待要收到鍋子快點試用(因為瑞典是電爐所以大部分都用平底鍋,但對我們五口之家而言,要炒飯炒麵炒份量大點的菜,平底鍋真的很不好使)。

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我很喜歡瑞典過聖誕節的氛圍,這大概是暗黑萬惡的冬日裡,最讓人期待與感到幸福的時刻。與其說是聖誕節,待在瑞典這幾年給我的感覺,說是『聖誕月』會更貼切。先別說十一月就開始有的聖誕市集,或是一般超市也會提前販售聖誕節的相關商品(食材、飲料、佈置用品、居家用品等),一般瑞典家庭在聖誕節往前數的第四個星期天,點燃第一根倒數蠟燭開始,『聖誕月』就正式揭開了序幕。

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麻油酒釀桂圓雞湯

綺綺的乾媽這次返鄉探親從中國帶回來一台神奇的機器

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蜂蜜戚風蛋糕

如果你問我在我做過的這麼多甜點裡面

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懶人薑母查

有位單身的女性朋友說自己住在台北的小公寓內,

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自製煉奶1  

剛來瑞典的時候,很多食材根本不知道上哪去找

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天然味精1

在今年之前小志先生的招牌菜就只有煮泡麵跟煎牛排

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番茄肉丸蝴蝶麵

之前提到的紅白酒整顆番茄料理對決

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和風將燒牛肉飯  

小妞這兩天又發燒生病在家(還真的印證小兒護士的說法,剛上幼稚園的小朋友平均一個月會病一次),雖然內建N顆勁量電池的他活動力沒受到太大的影響,不過或許嘴巴破洞,食慾差了許多。接近午餐時間的時候,這位愛漂亮的小妞自己翻出圍裙要我幫他穿上,然後拉著我說『媽咪煮飯,小羽肚子餓餓』。前幾餐試過湯麵線、鮮魚粥、蔬菜湯,在以前只要端出都能有效提振小病孩的食慾,但這次卻完全無效。

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