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「工欲善其事必先利其器」是我窩廚房多年來的最深刻的領悟。好的料理工具絕對會讓你上天堂,土法煉鋼只會讓你捶胸頓足想「話救郎」。前陣子很開心接到Panasonic的邀約,提供他們的新產品NN-BS1000蒸烘烤微波爐讓我體驗。 

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記得大一的歷史課,教授要我們選擇一個鄉鎮來介紹作為期末報告。

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剛到瑞典的那幾年,每次回台必吃的美食花名冊裡,列的不是時下最夯的餐廳,就是以前在台北工作時的口袋名單,理所當然的認為身為一個與「美食」相關的工作者,這是必需也必要的(抬頭遠目) 

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回台前就陸續看到朋友部落格的文章,分享她們去桂冠窩廚房參加料理課程的活動花絮。當時就心想回台灣一定要探訪這個氛圍溫馨歡樂、環境清淨明亮、設計貼心的料理教室。 

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這星期,我和小比綺綺一同參加了縣政府舉辦的親子研習。參加前原以為是因應暑假而辦的親子活動,所以腦袋裡就自以為是帶孩子們去彩繪雨傘。直到主持人說明研習目的是要教導大家理財開源,然後在請來的講師秀出家私頭時,這才恍然大悟原來今天是要來學縫製雨傘。主辦人還說有興趣的人研習之後便可登記接單在家代工以增加收入。

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小志先生的挑嘴其實是其來有自,

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 窈窕一夏,輕斷食試做分享專車《享瘦也能享受的70道美味輕斷食餐》料理試作分享

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這本醞釀了一年多的書,終於問世了

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冬瓜茶菜燕(洋菜凍)

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