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我相信,在每一個人的心中,都有著一個專屬於自己的『便當的記憶』。那個小小的便當盒,盛裝著許多人童年時的美好回憶,也紀錄著每一個母親對家人那份滿滿的、豐盛的關愛。

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上次為Green & Safe設計第一套春日Brunch套餐後,

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這次很開心能接到Green & Safe的邀請,為他們嚴選認證的有機食材做料理的設計與示範。經過幾次討論後,我決定從大家都很有興趣的養生食材『藜麥』著手設計,然後用brunch的形式來呈現。讓大家在家享受生活的同時也能兼顧到養生健康。

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