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大概半年前,小比迷上吃超市的烤雞,每次去逛超市,他就會特意晃到熟食區,然後又刻意的在蘿小姐耳邊故做神祕的說著『媽咪!我偷偷告訴你唷!你知道烤雞很好吃嗎?我超想晚餐吃到烤雞的說!』然後說完就十分瀟灑的轉身離開。這種舉動要是蘿小姐還空著兩隻手忍心不買隻烤雞回家,我還是個人嗎?只是,每到這時,我的主婦魂又會有強迫症的上身,因為小比跟綺綺就只吃雞腿,坦白說蘿小姐真的很不愛烤雞乾澀的雞胸,但是買兩隻雞腿的價錢只要再多花個十幾克朗就能買上一支全雞,而且瑞典是雞胸比雞腿貴上三倍價的傻人國,怎麼算都覺得『只買兩隻雞腿』是比瑞典人還要傻上100倍的行徑。後來除了愛錙銖必較也愛『想亢想胖』的蘿小姐,把乾柴的雞胸肉,拿來與生菜及特調的椒麻醬料做結合,不但能快速上桌,要拿來當開胃前菜或是當主菜都非常適合,甚至出遊的時候,為了節省餐費,只要多買上一根法式棍麵包,當夾餡吃也非常對味唷!

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¤食譜來源:蘿小姐黑白煮

¤材料:

1. 市售烤雞一隻

2. 高麗菜絲適量

3. 芝麻葉適量

4. 香菜一把切末

5. 調味料:香油1大匙、醬油膏大匙、味林大匙、

     蒜3-4瓣壓泥、花椒末、粗粒黑胡椒粉、椒鹽粉、

     辣椒1

¤作法:

1. 將烤雞全部撕成適當的絲狀(我通常把兩隻腿給小比

     跟綺綺一人一支,剩下不好吃的部位就拿來拌沙拉)

2. 將其他材料與雞肉絲混拌均勻即可上桌

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蘿瑞娜的瑞典主婦手札

蘿瑞娜 Lorina 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

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  • Seagod
  • 蘿小姐的廚房就像多拉a夢的任意門一樣
    什麼都變的出來
  • 哈哈我的廚房唷
    到希望有個像多啦A夢任意門的收納空間
    才不會永遠都嫌不夠大

    蘿瑞娜 Lorina 於 2012/11/23 03:55 回覆

  • 咪嚕
  • 乾柴的雞胸經過你的巧手, 看起來也超好吃的^^ (我也一樣只愛吃雞腿..XD)
  • 聰明的人都麻只愛吃雞腿
    只是當了老母後就變成只有雞胸吃
    總得想點辦法善待自己一點

    蘿瑞娜 Lorina 於 2012/11/23 03:56 回覆

  • 柔媽咪
  • 那妳是要開始對小羽催眠:雞胸肉無敵好吃?還是兩年後忍痛搬2隻全雞回家??
  • 哈哈
    小孩子的嘴巴很難催眠的
    我想後者的機率比較高

    蘿瑞娜 Lorina 於 2012/11/23 03:56 回覆

  • 柔媽咪
  • 那妳是要開始對小羽催眠:雞胸肉無敵好吃?還是兩年後忍痛搬2隻全雞回家??
  • 小善ing
  • 有了這個食譜
    以後就不怕烤雞吃剩了
  • 是啊沒錯

    蘿瑞娜 Lorina 於 2012/12/06 16:43 回覆

  • 幻祈樂
  • 天哪!!!
    這看起來也太好吃了吧
    烤雞本來就是祈樂的愛
    這樣料理下來更是吸引人
    讓還沒吃中飯的祈樂好想偷嚐一口喔~
  • 這樣又吃起來又爽口又不柴

    蘿瑞娜 Lorina 於 2012/12/06 16:44 回覆

  • 羽羽
  • 以後知道該怎樣料理雞胸肉了XD
    我也不愛乾柴的他
  • 呵呵
    原來大家都不愛
    大概只有外國人愛吧

    蘿瑞娜 Lorina 於 2012/12/06 16:43 回覆

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