隨著夏季即將到了尾聲，瑞典的新學期也將要開始，
一連串的迎新趴就在我們家旁邊的運動公園舉辦，
早已忘了當大學新鮮人是什麼滋味的蘿小姐
不由得對於這些理直氣壯的穿著系服的「大孩子們」
（不是我自吹自擂，要我混進去人家也不會察覺
這就是東方人的優勢啊！....仰天長嘯貌）
會搞些出什麼名堂的「趴替」非常的好奇。
只不過看來看去，不是「震耳欲聾的音樂」+「堆積如山的啤酒」
再不把戲多一點的就是升火在一旁BBQ烤肉，
也就是這個「巴逼Q」讓我莫名其妙的想起師大夜市裡的「珍品味」
「珍品味」最著名的就是泰式烤雞腿飯，加上無限量供應的飯跟湯，
在師大夜市裡也算是屬於屹立不搖且大排長籠那類型的店。
店的門口就擺著一台大型碳烤爐，
只見師傅總是不停的翻烤著架上滿滿的雞腿，
人都還沒經過就會聞到陣陣飄出的碳烤雞腿香，
似乎嘴裡的口水都要跟著架上被碳火逼出的雞油一起滴下。
這天也因為想念這道雞腿，
趁著送小比上學就到超市買了大雞腿回家去骨後趕緊就醃著放冰箱，
等蘿小姐下課，再拿出來放烤箱烤又可以輕鬆完成今晚的主菜。
是道好吃又容易做的懶人料理。
◎食譜來源：參考楊桃文化（自己有小小亂改一下）
◎材料：
1.去骨大雞腿3隻
2.香菜一把切細末
3.蒜頭8瓣壓泥
4.醬油3大匙（1匙15ml）
5.糖1.5-2大匙
6.魚露1-1.5大匙（原食譜沒加）
7.黑胡椒1-1.5大匙
◎作法：
1.將雞腿去骨後，雞皮的部分用刀鋒輕戳，雞肉用刀背敲打後備用
2.將所有材料調製成醃醬，均勻的淋上雞腿並稍做按摩。
3.醃漬約半天的時間即可放入烤箱，200度火烤20分鐘左右
至雞皮金黃焦香即可取出灑上香菜末就能享用。
（小志先生覺得還是把雞腿放在網子上讓雞油能滴下的烤法比較好吃）
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帶著寶寶自助去(2)
真的讓我有股衝動
飛奔到市場邀喝『老闆給我4隻去骨雞腿』
不過....
我還是忍下來了
不是MOMO麻的自制力好
而是我突然想到我們家只有微波爐沒烤箱XD
ps:小比拔真的是個饕家耶!
是不是就沒有泰式的味道了
我老公不愛香菜呢
妳也加了
泰國的魚露耶~~
吃飯時間看烤雞腿~
我更餓了/-\
上工嘍^^
為什麼瑞典的泰國產品很多啊 很多泰國移民嗎
半夜看妳這雞腿真的是折磨咧@.@
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