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小志先生跟蘿小姐回台近一個月的大吃大喝,

竟然都還未臨幸到台客小志最愛的小吃~肉圓,

於是我們在小志先生破蛋這一天,選擇了彰化人的驕傲~北斗肉圓。

雖然大多數的人聽到彰化第一個想到的名產都是彰化肉圓,

但其實同在彰化的北斗肉圓也是大有來頭。

用手工捏出形狀偏三角形的北斗肉圓,皮面上會留有手指捏出的紋路,

而讓蘿小姐最愛的則是裡頭滿滿脆甜麻竹筍的肉餡。

而位在北斗的肉圓攤大大小小少說超過十家,

有趣的是他們都會以店老闆的名字命名,

像是名氣最大的肉圓生、還有在地人常吃的肉圓儀、肉圓瑞、肉圓火、

肉圓波......。

這天光顧的肉圓生,

也因為名氣大生意興隆最後第二代經營的兄弟就各自分家,

我們選擇的則是位在洪瑞珍餅店旁的肉圓生。

 

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ㄧ份兩顆30元,小志先生一個人可以嗑掉兩份半

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菜蟲蘿小姐愛的就是老闆專用從竹山運來的的鮮甜竹筍作為的內餡

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貢丸豆腐湯

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四神湯

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曾當上國宴菜色的特色小吃北斗肉圓

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也有宅配服務(不過以我們的經驗,外帶或是宅配附的醬料比起店內用

遜色許多)

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北斗肉圓的由來及未入油鍋炸還看的出手指紋路的肉圓

 

肉圓生

彰化縣北斗鎮中華路192號

04-8871349

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蘿瑞娜的瑞典主婦手札

蘿瑞娜 Lorina 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(15) 人氣()


留言列表 (15)

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  • 小咪
  • 這時候進來
    說真的肚子餓了
    北斗肉圓
    小咪還沒吃過哩
    台中的肉圓
    也很有名喔!~~
  • 之前有看過非凡介紹有家台中肉圓
    聽說是用特別的樹薯粉做的
    皮特別Q
    不知道小咪知道好吃的台中肉圓在哪啊
    小志先生應該很有興趣去嘗試的

    蘿瑞娜 Lorina 於 2009/08/06 23:05 回覆

  • tyan1223
  • 呵呵~~彰化肉圓超好吃的~~最愛裡面那飽滿的筍味~~^^
  • 我也覺得最好吃的部分是筍子
    配上QQ皮跟醬
    不小心就吃掉好幾個

    蘿瑞娜 Lorina 於 2009/08/10 15:01 回覆

  • m04m22
  • 三角形的肉圓~
    還蠻特別的~
    下次有去一定要殺去吃^^
    蘿小姐要回瑞典嘍~
    趕快再多吃一些台灣小吃吧~
    不然又要很久才能吃的到內^^
  • 是啊
    還不用到瑞典我在飛機上就已經開始想念了
    回到瑞典的蘿小姐
    開始可以任真的每天到猴子媽家上工了

    蘿瑞娜 Lorina 於 2009/08/10 15:00 回覆

  • princess226928
  • MOMO麻也超愛吃肉圓的
    不過MOMO嘛只吃過彰化的阿璋肉圓
    改天到彰化一定要來去嚐嚐小比把拔愛的北斗肉圓

    另外超好吃的台中肉圓在台中市台中路上
    還有MOMO麻的娘家(大甲)那邊也有很好吃的肉圓唷!!

  • 大甲我只知道芋頭酥、奶油酥餅跟排骨酥麵
    原來還有肉圓啊
    (怎麼大甲這麼多美食啊)

    蘿瑞娜 Lorina 於 2009/08/10 14:59 回覆

  • Yin
  • 我也愛

    吃過彰化、台中、沙鹿的
    我還是最愛北斗肉圓^^
  • 原來你也是北斗肉圓的支持者啊
    我也覺得北斗肉圓很讚呢

    蘿瑞娜 Lorina 於 2009/08/10 14:57 回覆

  • kikiloser
  • 我也很愛吃肉圓!只是之前都去彰化北門口吃!原來北斗的也那樣好吃
  • 我小時候還會帶我去彰化吃
    後來都只吃北斗肉圓

    蘿瑞娜 Lorina 於 2009/08/10 14:56 回覆

  • oldman022
  • 這家的肉圓也是老人的最愛^^
  • 原來老人也愛啊
    以前他還小小一攤
    現在還擴大店面了
    真的生意越做越大呢

    蘿瑞娜 Lorina 於 2009/08/10 14:54 回覆

  • woohooV
  • 我要回台灣 快讓我回去吃這些 哈 等不急了
  • 哈哈哈
    蘿小姐回瑞典了
    再來就換你回台灣享受美食囉

    蘿瑞娜 Lorina 於 2009/08/10 14:53 回覆

  • superp
  • 我也愛吃肉圓,不過彰化蠻遠的 XD
  • 台北有家我們很愛
    在以前的頂好戲院旁的公園(忠孝復興站附近)
    每天下午三點半開始營業賣到完為止(大約六點半就賣完囉)
    有興趣我再詳細跟你說

    蘿瑞娜 Lorina 於 2009/08/10 14:52 回覆

  • 就醬
  • 外帶還分炸和未炸的~~ 真貼心~~ 我一定會買炸過的 呵呵 比較方便
  • 我不確定這家有沒有分炸的跟未炸的
    (我們在台北很愛的一家有)
    炸過的真的比較香
    不過也比較肥囉
    呵呵

    蘿瑞娜 Lorina 於 2009/08/10 14:50 回覆

  • annie7872
  • 呵呵~~吃過彰化肉圓..驚為天人

    看來~~該專程去北斗一趟啦..恐怕吃了..不想回家??

    蘿小姐家..有沒淹水?
  • 呵呵
    姐姐會吃了不想回家啊
    我在颱風天回瑞典了
    昨天聽我媽說暴雨如洩洪
    今天再來問問狀況
    謝謝姐姐關心
    姐姐家安好吧


    蘿瑞娜 Lorina 於 2009/08/10 14:49 回覆

  • princess226928
  • 真的!大甲真的有很多美食喔!

    還有不加肉燥卻香味四溢的陽春麵

    外地不常見的小吃粉腸(ㄑㄧㄤˊ)

    有空到大甲一定要嚐嚐這令人流口水的美味唷!

  • 這次回台灣的時間太有限
    都沒時間到處走走逛逛
    下次有機會去大甲
    一定會跟MOMO媽要美食地圖的

    蘿瑞娜 Lorina 於 2009/08/11 02:30 回覆

  • 詹太
  • 你好第一次光臨你的BLOG,我愛你的料理教學,身為北斗人真是驕傲^^小時後一顆是10塊比現在還大顆
  • 我還吃過一顆五塊的耶
    真糟糕
    會不會不小心透露年紀
    哈哈

    蘿瑞娜 Lorina 於 2009/11/09 20:01 回覆

  • 妞妞
  • 哈哈~跟人不一樣@@我愛吃蒸過的台南肉圓~~軟Q軟Q
  • 台南肉圓的口感的確比較不一樣
    各有所強囉

    蘿瑞娜 Lorina 於 2010/04/23 11:44 回覆

  • 小飛熊
  • 呵呵~小飛熊就是正港北斗人溜~
  • 難怪那麼有親切感啊
    呵呵

    蘿瑞娜 Lorina 於 2011/09/02 15:36 回覆

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