記得懷小比那時,聽了許多婆婆媽媽的告誡說『月子要坐好,人生才會是彩色的』

讓初為人母的我戰戰兢兢地閱讀了許多坐月子的相關書籍

這當中當然少不了『坐月子教母』莊淑旂博士的養生書

當時讀到的一個概念,一直深留在我腦海

她說她長壽防癌的祕訣之一就在於『不吃糖』

只是,那時仗著自己年輕,又是個長期重度酗甜點者,

過來瑞典後,任何甜食我依舊來者不拒,

尤其越到冬天,酗甜點的症頭越是嚴重

甚至覺得『甜食』是帶領我度過暗黑冬日的重要關鍵

這樣的飲食方式,一直到今年從台灣回來才開始被自己質疑

你們一定覺得奇怪,好好兒地沒事幹嘛拿自己最愛的甜食開刀?

本以為是這次回去沒一絲空檔超紮實的六星期,讓自己有前所未有的疲累感

但回來瑞典之後,不管我再怎麼睡、長輩要我再怎麼食補

那種疲累感就只是一直累加沒有舒緩的片刻

因緣際會下,我接到『1天20克糖分奇蹟』這本書的試讀邀約

細讀之後才發現書裡面有許多跟飲食調養相關的資訊,

打破我原先以為『這只是一本瘦身減肥書』的想法

然後我開始翻閱與斷糖、減醣相關的書籍來佐證書中的說法

提倡斷糖飲食的日本醫生西脇俊二明確地指出『糖』是讓人快速老化疲累的元凶

而且癌細胞最愛吃糖,最讓我吃驚的是糖分容易影響大腦產生憂鬱症跟引發失眠

也因為如此,我才毅然決然的開始我的斷糖(減醣)飲食生活

究竟,斷糖飲食,到底該怎麼斷,又該從哪裡開始?

作者把他自己開始『斷糖排毒』到『無糖飲食』

到現在一直維持的『無糖2090』的三階段飲食記錄

以及每一餐要吃多少份量?有哪些可選擇的食物表?

該如何找到適合的運動?(斷糖飲食一定要搭配適量的有氧運動)

跟營養品的挑選等方面都有非常詳盡的說明

對我來說,一開始比較需要花心思的就是去了解一般飲食中『隱藏版』的糖

簡單易懂的就是米、麵、麵包、地瓜、芋頭等澱粉類,

但除此之外,很多蔬菜水果都含有高量的糖分

像是紅蘿蔔、玉米、葡萄、香蕉、甜瓜......等,這些都是要避免食用的地雷食物

 

另外一個需要費心的,就是能不能下定決心

我本來以為自己只是個『重度酗甜點者』

剛開始執行的第一天,午餐明明給自己弄了一鍋很豐盛的湯(有菜有豆腐有魚)

但下午就破功去嗑了兩個蔥花卷(千錯萬錯就不該在決定要斷糖時烤蔥花卷)

後來打掉重練又再一次挑戰

我決定還是跟輕斷食那時一樣先從自己喜歡的菜色開始

這是我成功開始斷糖飲食的第一天午餐~書裡的壽喜燒鍋

然後第二天一樣從另一個鍋類下手~用柚子胡椒調味的火鍋,再加上香煎鯛魚

再來越來越上手,第三天弄了個南瓜濃湯(含皮打所以帶點綠色)加香辣雞柳條

我發現只要避開含糖量高的食材

基本上不用計算熱量,也不用擔心份量,只要記住別吃澱粉吃蛋白質到飽足

然後不碰甜食不碰糖,就是基本的實施原則

像書裡的這道蕃茄肉醬披薩,用的就不是麵粉而是杏仁粉做的皮

最讓我開心雀躍的就是,其實只要透過食材的取代

斷糖飲食者還是可以擁有享受甜點的權利

書裡便示範了椰香絲絨甜甜圈、半熟巧克力蛋糕、鮮花杯子蛋糕

跟酪梨黑芝麻甜點杯......等多道甜點

經出版社同意,擷取了椰香絲絨甜甜圈的食譜做法給大家參考

我自己實施斷糖飲食這一星期的心得

雖然驗證作者所說,第一階段會有體力下降跟便秘的情況產生

但我的睡眠品質變得更好(睡得比較沈),精神也瞬間好轉,

(有感覺體力下降是因為去鍛煉時覺得自己覺得開始累的時間往前提

   精神變好是指早上起床後不會有睡不醒的感覺,而且不再昏沈)

維持好長一段時間的疲累感,莫名奇妙的就被踢飛

經過這一星期的體驗,我想我會繼續再持續這樣的飲食習慣

然後再觀察後續對我身體的影響是如何

(你們有興趣的話,我可以再分享)

接下來又是大家的福利時間囉!

這次出版社一樣又大手筆的給蘿小姐的讀者新書當贈品(五名,只限台灣本島)

只要你

1.點進新書網址:goo.gl/HGBMIV,然後選出你第一個想嘗試的斷糖料理

2.把這道菜名在下方留言告訴我

 如:我也想要變瘦變健康,我的第一道斷糖飲食是牛肉壽喜燒

3.公開轉分享這篇po文

 

就有機會得到這本新書唷!

 

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蘿瑞娜的瑞典主婦手札

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留言列表 (67)

發表留言
  • Yahui110440
  • 我的第一道斷糖飲食是巧克力半熟蛋糕,因為我就是愛巧克力
  • 65

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/11/24 18:45 回覆

  • Tiger
  • 我也想變瘦變健康, 我的第一道斷糖飲食: 香草橄欖油冰磚~~
  • 64

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/11/24 18:45 回覆

  • toreychiu
  • 我也想要變瘦變漂亮,我的第一道斷糖飲食是南瓜雞肉捲!
  • 63

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/11/24 18:45 回覆

  • Satin Wang
  • 我也想要變瘦變漂亮,我的第一道斷糖飲食是檸檬鮭魚排
  • 62

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/11/24 18:45 回覆

  • 陳慧雯
  • 我的第一道斷糖飲食是檸檬鮭魚排6d4ca2
  • 61,恭喜中獎,請到粉絲專頁私訊我寄件資訊,謝謝

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/11/24 18:55 回覆

  • 周于勤
  • 我也想要變瘦變健康,我的第一道斷糖飲食是雞肉漢堡排
  • 60

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/11/24 18:45 回覆

  • 陳粒粒
  • 我也想健康美麗又變瘦,我最想試檸檬鮭魚排!
  • 59

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/11/24 18:45 回覆

  • Zhong Xiao Ting
  • 我也想要變瘦變健康,我的第一道斷糖飲食是檸檬奶油塔
  • 58

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/11/24 18:45 回覆

  • SSL
  • 我想變健康,我第一個挑的是檸檬奶油塔。
  • 57

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/11/24 18:45 回覆

  • 盈吟
  • 我也想要變瘦變漂亮,我的第一道斷糖飲食「椰香紅絲絨甜甜圈」。
    減肥中也可以吃到這麼漂亮的甜點^_^
  • 56,恭喜中獎,請到粉絲專頁私訊我寄件資訊,謝謝

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/11/24 18:55 回覆

  • Tin Yun Jou
  • 我也想要變瘦變漂亮,我的第一道斷糖飲食是雞肉漢堡排
    吃飽又吃巧,同時還能讓身體更健康 : )
  • 55

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/11/24 18:44 回覆

  • loranlight
  • 我想要變健康,我的第一道斷糖飲食是牛肉壽喜燒
  • 54

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/11/24 18:44 回覆

  • Shuyuan
  • 我也想要變瘦變健康,我的第一道斷糖飲食是雞肉漢堡排~
  • 53

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/11/24 18:44 回覆

  • 安琪拉的祕密花園
  • 我的第一道斷糖飲食是巧克力半熟蛋糕,因為巧克力的迷人,真的讓我一口接一口,停不下來啦!
  • 52

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/11/24 18:44 回覆

  • Cheau Yun
  • 体重不断增加,又爱吃派,所以第一道要做的料理是“芦笋法式咸派”。
  • 51

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/11/24 18:44 回覆

  • Miranda Teng
  • 我也想要變瘦變健康,我的第一道斷糖飲食是牛肉壽喜燒。
  • 50

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/11/24 18:44 回覆

  • 黃琪盈
  • 我的第一道斷糖飲食是米爾頓式豬排,謝謝妳分享這本書
  • 49

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/11/24 18:44 回覆

  • Rita Ye
  • 我也想要變瘦變健康,我的第一道斷糖飲食是米爾頓式豬排
  • 48

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/11/24 18:44 回覆

  • Yen Shihfang
  • 我也想要變瘦變健康,我的第一道斷糖飲食是檸檬鮭魚排!
  • 47

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/11/24 18:44 回覆

  • wei
  • 我想試做雞肉漢堡排。
  • 46

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/11/24 18:44 回覆

  • Phoebe Huang
  • 我的想吃的第一道斷糖餐點是,蘆筍法式鹹派,這要怎麼做才能無糖?感覺就很好吃,最近也是盡量不吃甜的,真的很難,因為在台南很多正餐都有加糖........
  • 45
    (台南外食真的很難避,哈!我也是主菜愛加糖的偽台南人)

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/11/24 18:44 回覆

  • Hsiao Chien Chen
  • 我也想要變瘦變健康,我的第一道斷糖飲食是海陸綜合套餐💕
  • 44

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/11/24 18:43 回覆

  • Josephine Leong
  • 我也想要變瘦變健康,我的第一道斷糖飲食是檸檬奶油塔。
  • 43

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/11/24 18:43 回覆

  • 陳惠青
  • 我也想要變瘦變健康,我的第一道斷糖飲食是優格和起司優格
  • 42

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/11/24 18:43 回覆

  • Ju Fen  Chen
  • 我也想要變瘦變漂亮,我的第一道斷糖飲食「椰香紅絲絨甜甜圈」。
  • 41

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/11/24 18:42 回覆

  • 穗小平
  • 我也想要變瘦變健康,我的第一道斷糖飲食是海陸綜合套餐
  • 40

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/11/24 18:42 回覆

  • Peihan Chung
  • 我也想要變瘦變我也想要變瘦變健康,我的第一道斷糖飲食也是→牛肉壽喜燒
  • 39

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/11/24 18:42 回覆

  • 楊雅玲
  • 番茄肉醬披薩
  • 38

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/11/24 18:42 回覆

  • 楊雅玲
  • 我想幫幫家裡的人變健康變帥氣,我的第一道斷糖料理是番茄披薩😋
  • 37

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/11/24 18:42 回覆

  • Tina Weng
  • 我也想要變瘦變漂亮,我的第一道斷糖飲食蕃茄肉醬披薩。
  • 36

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/11/24 18:42 回覆

  • CeciliaWu
  • 我也想要變瘦變漂亮,我的第一道斷糖飲食是南瓜雞肉捲
  • 35

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/11/24 18:41 回覆

  • Shinghuei Lin
  • 我也想要變瘦變健康,第一道斷糖飲食是→南瓜雞肉捲
  • 34

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/11/24 18:41 回覆

  • Irene Liao
  • 我也想要變瘦變漂亮,我的第一道斷糖飲食 番茄肉醬櫛瓜麵~~
  • 33

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/11/24 18:41 回覆

  • 徐小魚
  • 我也想要變瘦變漂亮,我的第一道斷糖飲食是檸檬鮭魚排
  • 32

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/11/24 18:41 回覆

  • 林宜蕓
  • 我也想要變瘦變健康,我的第一道斷糖飲食是牛肉壽喜燒
  • 31

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/11/24 18:41 回覆

  • annipooh
  • 斷醣對我來說很有效!我想嘗試南瓜雞肉捲!
  • 30

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/11/24 18:40 回覆

  • 喵
  • 我也想要變瘦變健康,我的第一道斷糖飲食是(牛肉壽喜燒)
  • 29

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/11/24 18:40 回覆

  • 張小倩
  • 酪梨黑芝麻甜點杯.
  • 28

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/11/24 18:40 回覆

  • 陳怡真
  • 我也想要變瘦變健康,我的第一道斷糖飲食是番茄肉醬櫛瓜麵
  • 27,恭喜中獎,請到粉絲專頁私訊我寄件資訊,謝謝

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/11/24 18:56 回覆

  • Rachel Tsai
  • 我也想要變瘦變健康,我的第一道斷糖飲食是檸檬奶油塔
  • 26

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/11/24 18:40 回覆

  • Lion  Stone
  • 我想要瘦的美麗又健康~
    我想做的第一道料理是烤牛肉
    感覺簡單又美味
  • 25

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/11/24 18:40 回覆

  • 林彥樺
  • 我也想要變瘦變健康,我的第一道斷糖飲食是南瓜雞肉捲
  • 24

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/11/24 18:40 回覆

  • 鄭舒庭
  • 我也想要變瘦變健康,我的第一道斷糖飲食是雞肉漢堡排。
  • 23

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/11/24 18:39 回覆

  • 茹媽
  • 我也想變瘦變健康,我的第一道斷糖飲食是南瓜雞肉捲
  • 22

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/11/24 18:39 回覆

  • Sbrina Wang
  • 我也想要變瘦變健康,我的第一道斷糖飲食是米爾頓式豬排
  • 21

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/11/24 18:39 回覆

  • Chris Lin
  • 我也想要變瘦變健康,我的第一道斷糖飲食是牛肉壽喜燒
  • 20

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/11/24 18:39 回覆

  • Alex Huang
  • 我也想要變瘦變健康,我的第一道斷糖飲食是蘆筍法式鹹派
  • 19

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/11/24 18:39 回覆

  • 張凱婷
  • 我也想要變瘦變健康,我的第一道斷糖飲食是檸檬鮭魚排!迫切需要呀~~
  • 18

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/11/24 18:39 回覆

  • 賴小元
  • 我也想要變瘦變健康,我的第一道斷糖飲食是牛肉壽喜燒
  • 17

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/11/24 18:39 回覆

  • peipei


  • 我也想要變瘦變健康,我的第一道斷糖飲食是檸檬鮭魚排
  • 16

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/11/24 18:39 回覆

  • 林安安
  • 我也想要變瘦變健康,我的第一道斷糖飲食是蘆筍法式鹹派
  • 15

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/11/24 18:39 回覆

  • 林怡蓁
  • 我也想要變瘦變健康,我的第一道斷糖飲食是花椰菜壽司
  • 14

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/11/24 18:38 回覆

  • Gina Chu
  • 我的第一斷糖飲食料理是有機綠色蔬果汁
  • 13

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/11/24 18:38 回覆

  • 小鳳
  • 我也想變瘦變健康,我的第一道斷糖飲食…椰香絲絨甜甜圈
  • 12

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/11/24 18:38 回覆

  • msnB
  • 我也想要變瘦變健康,我的第一道斷糖飲食是米爾頓式豬排
  • 11

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/11/24 18:37 回覆

  • 林清清
  • 我也想要變瘦變健康,我的第一道斷糖飲食是海陸綜合套餐
  • 10,恭喜中獎,請到粉絲專頁私訊我寄件資訊,謝謝

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/11/24 18:56 回覆

  • Yawen Cheng
  • 我想嘗試的第一道斷糖飲食是牛肉壽喜燒 :)
  • 9

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/11/24 18:36 回覆

  • MOMO咪醬
  • 我也想要變瘦變健康,我的第一道斷糖飲食是海陸綜合套餐
  • 8

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/11/24 18:36 回覆

  • Angela Maymay
  • 我也想要變瘦變健康,我的第一道斷糖飲食是蘆筍法式鹹派
  • 7

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/11/24 18:36 回覆

  • 田萍萍
  • 我也想變瘦變健康,我的第一道斷糖料理是南瓜雞肉捲!
  • 6

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/11/24 18:36 回覆

  • 夏荷
  • 我也想要變瘦變健康,我的第一道斷糖飲食是檸檬奶油塔
  • 5

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/11/24 18:36 回覆

  • 夏荷
  • 我也想要變瘦變健康,我的第一道斷糖飲食是檸檬奶油塔
  • 4

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/11/24 18:36 回覆

  • Mayling Wu
  • 我也想要變瘦變健康,我的第一道斷糖飲食是酪梨黑芝麻甜點杯。
    喜歡甜點,感覺酪梨和黑芝麻會很搭。
  • 3

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/11/24 18:35 回覆

  • intourarms
  • 我也想要變瘦變健康,我的第一道斷腸飲食是想嘗試牛肉壽喜燒。
  • 2

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/11/24 18:35 回覆

  • Elisa Chung
  • 我很好奇蛋糕如何可以兼顧美味跟健康,所以我的第一道斷糖飲食就是半熟巧克力蛋糕,希望可以吃得健康又開心
  • 1,恭喜中獎,請到粉絲專頁私訊我寄件資訊,謝謝

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/11/24 18:55 回覆

  • C-y Liao
  • 我也想要變瘦變健康,我的第一道斷糖飲食是番茄肉醬披薩
  • C-y Liao
  • 我也想要變瘦變健康,我的第一道斷糖飲食是番茄肉醬披薩