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免揉桂圓核桃麵包3_調整大小.jpg  

中醫認為桂圓能安神養血、補益心脾,

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日式茶碗蒸.JPG  

今天是第三週的輕斷食

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IMG_2039_調整大小.JPG  

不少朋友問我,到底買些什麼玩具給孩子們玩,又有什麼可以推薦?基本上我們家不是以『買玩具』的方式來獎勵孩子的好行為,加上孩子太多家中可空間有限(爸爸的收入也有限),所以不會用『一人一件』來消弭手足間因搶玩具產生的爭吵。孩子們能擁有『自己』的玩具只有生日禮物跟聖誕禮物,其他的兄妹都得一起共享。所以在選擇玩具的時候,我都會特別留心,選擇耐玩(也就是玩他千百遍也不厭倦)也兼具教育意義的玩具,讓他們兄妹能在有限的玩具內發揮最大的價值(不管是娛樂、消磨時間或是兼具教育功能)。

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泡菜鍋貼B.jpg  

每到大白菜盛產吃起來脆又甜的時候,

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泡菜豆腐魚片煲.jpg  

年初,因為看到格友梅子(梅子家,過日子的幸福滋味)的分享,對『52』輕斷食有了初步的了解及認識,見他分享過幾次輕斷食的食譜及心得後,更讓我想要購買這本『奇效52輕斷食』的書籍來一探究竟。我先簡單分享我體驗第一週的感想,並擷取書中對這項斷食法的簡介讓大家先有個概念,再來介紹我輕斷食日內一天的飲食食譜。

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紅油肉燥剪刀麵2縮圖.jpg  

我跟小志先生在口味上可說是無辣不歡

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骰子牛肉.jpg  

這道料理會讓人不經意的想起學生時代放暑假回老家的時候

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免炸豬排2.jpg  

說也奇怪,越是不健康的食物越是討大人小孩歡心,

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IMG_8393_調整大小.JPG  

我們家的餐桌上不難發現各式南瓜料理,不論是中式的南瓜雞肉炊飯、西式的南瓜濃湯、涼拌的黃金泡菜,或是南瓜紫薯包、南瓜戚風、南瓜司康甜點等都深受喜愛。或許是金黃欲滴的色澤溫暖討喜,在冬夜漫長的瑞典讓我們在品嚐食物的同時彷彿也受到陽光的療癒。南瓜豐富的營養價值更是我喜愛拿它入菜的主要原因,除了富含纖維質及胡蘿蔔素,美國聯邦食品藥物管理局(FDA)更將南瓜列為30種抗癌蔬果之一。

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