身為廚具控的蘿小姐,常常看到新的料理工具就像孩子們看到新玩具時一樣興奮,不帶回家玩玩實在是心癢難耐。這次接到fujidinos的邀約,要來體驗這款適合大人辦趴也適合親子DIY手做點心的杯子造型甜點機。(摩拳擦掌中)
fujidinos是結合日本富士(Fuji)媒體集團以及dinos通信販售的服務概念而成的品牌,早已深耕日本市場多年。fujidinos來到台灣後,引進日本嚴選直送的商品(現在又多了幾個我很愛的北歐品牌),跟其他網購平台不一樣的,fujidinos的商品都是直接跟日本廠商下訂然後直運台灣,因此不會買到仿冒品,品質絕對掛保證(所以如果缺貨的話請耐心等待進貨)。無論是生活雜貨、衣著精品配件、收納擺飾、居家佈置,或是鍋碗瓢盆等餐廚用品,都傳逹了精緻溫婉的日本生活美學以及簡潔創新的北歐精神,讓你在台灣也能輕鬆入手來自日本及北歐的高品質商品。
開箱時,先研究了下官網上的介紹,從杯子蛋糕到吐司杯子、起司杯子、米飯杯塔、餃子皮杯塔等樣樣賞心悅目,可以是搭配冰淇淋或水果的甜點,也能是盛裝沙拉、海鮮、菜餚的鹹點,這一看便喚醒了蘿小姐想帶著孩子大玩料理遊戲的料理魂(親子DIY的重點絕對要好吃又好玩)。別說姐呼攏大家,有圖有真相 。
起司水果塔
起司杯佐鮪魚生菜沙拉
吐司杯左班乃迪克蛋
還有水餃杯佐乾燒蝦仁
看到這,有沒有想大喊『姐!這真是太神奇了』的衝動?(急什麼,姐都還沒分享,別這麼快喊!)
接下來就是蘿小姐的show time,大家趕緊接著看下去。
第一個要分享的,是吃貨界的一日雙塔~馬鈴薯鮭魚塔&馬鈴薯培根塔。
外皮用的是一般要用烤箱才能做的派皮,
現在有了杯子造型甜點機只要有瓦斯爐就能搞定(約莫8分鐘就能搞定)
煎好後輕輕倒扣甜點機便能輕鬆優雅的取出塔模,既省時又方便
內餡我選擇拌個營養又漂亮的日式馬鈴薯沙拉,
最後的topping一個是用炒香的培根配上洋香菜,
一個則是用奶油鹽烤的鮭魚佐蒔蘿,
走的是我一貫愛的色彩繽紛&營養滿分的style。
小妮子們做派皮的時候,我邊做沙拉,比比則是開鍋炒培根,
一家四口配合的天衣無縫,
讓老母我開始認真考慮以後要來建立一道生產線SOP流程。
派皮的配方如下
麵粉:200g
無鹽奶油100g
鹽巴一小撮
蛋黃一顆
冰鮮奶:2小匙
取適量麵團,用桿麵棍桿成約0.2-0.3公分的厚度
接著放入杯子甜點機中,用手指按壓服貼住鍋面
接著蓋上上蓋扣上固定環放到瓦斯爐上用中小火加熱
(三分鐘後可換面加熱)
煎派皮的時候比比炒培根我拌沙拉
最後便是組裝的工作,放入馬鈴薯沙拉,再擺上培根就完成啦!
第二道便是繽紛的鬆餅卡士達水果塔
塔皮,用的是大家都很喜歡的早安鬆餅麵糊
記得要等到冒泡泡了才蓋上上蓋唷!
內餡則是香濃的卡士達醬(做法請見這裡)
最後擺上自己喜歡的水果,就完成啦!
這次是貼心的媽媽在小娃們下課前就準備好
果然美食雷達向來靈敏的他們,一進門就直呼好香,
然後就蜂擁至廚房用秋風掃落葉之姿秒殺一整盤的鬆餅水果塔
你以為這樣就玩完了嗎?當然沒有!
蘿小姐先做了心心念念的紅豆餅
(我的紅豆餅機壞了後,就苦無工具能製作這款我的舒心甜點)
使用上唯一的差別就是別蓋上上蓋,用兩個大模煎好,再組裝即可。
就跟之前煎鬆餅麵糊做水果塔一樣,
用這款杯子造型甜點機來製作紅豆餅,
完全不沾,使用後用廚房紙巾輕輕一擦就乾乾淨淨。
玩上癮的蘿小姐,還用了三島香鬆飯+薑燒豬肉,
做了偽摩斯薑燒豬肉米漢堡(小志先生喜歡它有點鍋巴香香的口感)。
使用心得是一樣的不沾好清好料理,
根本是什麼都可以拿來壓壓看然後再玩組裝的遊戲。
早餐的吐司壓了後,加上火腿生菜跟水煮蛋,
墨西哥捲餅皮(台灣可以用蛋餅皮)壓了再加上起司生菜跟烤雞,
就能是美味的早餐或點心,隨心所欲也能讓你發揮創意無限。
看到這裡有沒有發現,其實只要善用平時常用的食材,
找到恰當的料理工具,就能換個造型來變化各式料理,
也能嘗試更多食材組合及擺盤的設計。
親子一起DIY,搭配食材的過程中更能激發孩子們的創意,
料理中的擺盤設計,自然而然就能培養美學素養
你也想帶著孩子來一趟味蕾及視覺上的冒險旅程嗎?Just do it!
更多杯子甜點機介紹請見這裡。(雖說是甜點機,但發揮點創意就能做出許多變化)
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