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瑞典的春天似乎伴隨著復活節的腳步到來
最近窗外草皮上又開始出現邊做日光浴邊烤肉或邊看書的瑞典人們
我們幾位媽媽們看著春光大好也開始準備要來籌辦BBQ烤肉趴
不過在這之前先帶著小孩到各家去遛遛才不會對不起這麼好的天氣
這天我們的午餐聚會選在348B
外頭艷陽高照的都得把電風扇給搬出來才不至於熱壞我的小客人們
所以午餐就來個爽口開胃的墨西哥捲餅
大人就吃正宗的炒肉末+莎莎醬
小人們就吃培根蛋+起司生菜
準備起來簡單大家也吃的開心
食譜來源:蘿小姐黑白煮
材料:
1.墨西哥捲餅皮適量
2.生菜適量
3.絞肉400g、市售TACO調味粉一包、洋蔥一顆切末、蒜頭4-5瓣壓泥
做法:
1.爆香洋蔥後放入絞肉拌炒至肉色變白，接著放入調味粉及蒜末拌炒至
均勻入味即可盛盤備用
2. 將捲餅皮放在盤子上，鋪上生菜、肉末，再淋上莎莎醬捲起即可食用
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