蘿瑞娜的瑞典主婦手札

自從上次蘿小姐買了一個20cm寬的小炒鍋給小比後

小比就更加熱愛煮飯這檔事

那天他要求小志先生可不可以再多買一個木頭凳子給綺綺

這樣妹妹才不會老在他煮飯時搶著站在凳子上影響到他

我們這對一心想培養小孩煮飯

好在他們10歲大的時候我們可以翹腳等晚飯吃的父母

什麼都省但聽到他為了要好好煮飯所以要買凳子這件事

二話不說馬上就答應了

買凳子回家的那天

小比興沖沖的要他爸比趕緊把凳子組好，好讓他煮飯

而這道起司腸造型飯糰就是他踩上新凳子的處女秀

小香腸是我家冰箱裡會常備的食材之一

因為他不管是煎是煮或是當主食當配菜都有很多變化

這天的假日早午餐

小比決定把它拿來當飯糰裡的主角

向來喜歡酥香口感的他也決定要用煎的方式來料理

比比和妹妹終於能一人站一把凳子，

然後小比就能專心的當他的大廚

而妹妹就負責當打雜洗菜的二廚

像這樣的起司腸造型飯糰，很適合拿來當做親子共做的假日早午餐

或是小朋友們在家開派對時的小點心

準備起來非常簡單省事，而且小孩們都會喜歡

有時蘿小姐想要假掰裝賢慧（其實是吃飽撐著太閒）

還會拿出造型的便當盒或可愛的小盤子，

旁邊放上一些水果再插上可愛叉子。

說也奇怪，明明是一樣的東西

跟老母一樣是外貿協會的小綺綺

就會wow的大叫然後開心的吃到眼睛瞇成一條線

兩小不到10分鐘就全數把便當盒跟盤裡的飯糰水果給吃光光啦！

現在桂冠提供了親子派對手做體驗箱唷！

裡面材料包含了一包蔥油派、一包德式起司腸、一包蟳味棒

跟一包芝麻湯圓

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【起司腸造型壽司】

●材料：德式起司腸、白飯、

               味島香鬆(也可加煮熟的蟳味棒一條)

●做法：

    1. 製作壽司飯：將白飯+味島香鬆（煮熟的蟳味棒剝絲）拌勻

    2. 將小香腸離頭約1/3處分三等份往下切，切著換面一樣在離

        頭約1/3處分三等份往下切（像切九宮格，這樣的小香腸煮

        過後就會變成章魚的形狀）

   3.起一鍋水將切花的章魚起司腸（及蟳味棒）煮熟

   4.起油鍋，將部分的起司腸煎熟（小比喜歡起司腸煎過香香的

        味道，如果想省事一點可以直接用水煮起司腸即可） 

   5.取出造型壽司模，先放入約1/2的壽司飯，中間挖洞讓兩邊

        隆起，接著把煎好的起司腸放入洞中，再補滿壽司飯，蓋上

        蓋子壓實，取出對切，即可擺盤享用（沒有壽司模的用保鮮

        膜包住搓圓即可）

【蟳味沙拉握壽司】

●材料：水煮蛋一顆、蟳味棒3條、桂冠沙拉一大匙、

               手捲海苔適量、壽司飯

●做法：

 1.製作壽司飯：將白飯+味島香鬆拌勻

 2.起一鍋水放入蟳味棒燙熟後切絲，接著放入雞蛋煮熟成水煮蛋

 3.將水煮蛋剝殼後弄細碎，拌入蟳味棒絲及桂冠沙拉，攪拌均勻

     備用（蟳味棒與蛋沙拉的組合真的很美妙，如果想要大人口味

     的話可以再加入哇沙米）

 4.將壽司飯放入握壽司模中，壓成握壽司飯糰（如果沒有手沾點

     水，用手捏也可以）

 5.在握壽司的外圈抹上薄薄一層水，接著將手捲海苔繞著外圍捲

      一圈（我把手捲海苔切成三等份，變成三長條剛好適用來捲握

      壽司）

 6. 最後鋪上步驟3的蟳味沙拉即完成