蘿瑞娜的瑞典主婦手札

沒想到恐怖組織也入侵到瑞典，

小志先生回台灣的前一天，瑞典首都出現了炸彈客，

炸掉了兩台汽車也造成了一死二傷的慘劇。

雖然比起911這算是小巫見大巫，

但對於治安向來良好、對難民們有世外桃源之稱的瑞典來說，

應該是百年來的大事，搞的現在瑞典政府開始全面提高警戒，

慘的就是我們這些會出關入關跟海關扯的上關係的人。

夙霓阿姨的航空包裹不知道漂流到哪裡，

蘿小姐在打包這次的返台包裹上也格外得小心謹慎

(所以那些問我包裹要怎麼寄的人自己也要小心一點喔! 基本上液體是不

  能寄的....所以想帶酒跟醬料的人只能自己託運行李攜帶囉!)

今天寫的這道小魚杏菜，是菜蟲蘿小姐很愛的一道青菜料理

用炒的就搭配丁香魚乾，如果想做羹湯就搭配吻仔魚，

吃起來十分的鮮甜美味，可惜的就是瑞典買不到(哀.....)

不過還是分享給跟蘿小姐一樣是菜蟲的朋友唷

食譜來源:蘿小姐黑白煮

材料:

1. 杏菜一把

2. 蒜頭4-5瓣切末

3. 丁香小魚乾適量

4. 調味料:少量鹽、白胡椒粉(我還有加一點點的干貝粉提鮮)

作法

1. 小魚乾洗淨瀝乾，起油鍋將魚乾炒至香氣出來後，放入蒜末一起爆香

2. 接著加入杏菜、一點水及調味料拌炒均勻，待青菜熟透即可起鍋