蘿小姐一家都是嚴重的酗茶飲者,爸媽退休後早上會先泡個早茶,午睡後又泡個下午茶,然後再加上N罐冷泡茶當開水喝。我呢!則是從大學開始每天至少一杯珍珠奶茶或是雙Q百香綠(這樣也算?)。隨著年紀漸長,加上老人家的循循善誘(蘿老爸沒事就拿他的高級茶送我),上班後,開始回歸正途泡起老爸自己找茶農做的立體茶包(當時還沒那麼流行,不愧是蘿老爸總是走在時代尖端)。來瑞典後,更是受不了這邊茶店賣的茶葉茶包,年年都從台灣打包一年份的茶葉過來。我特別愛在聚會後泡茶給來訪的客人飲用,聽著他們讚嘆台灣茶的美妙滋味,總有種為國爭光的驕傲。
給孩子們喝,可以泡得稍微淡些,他們很享受這些帶著清甜香氣的茶湯
最近,陸續分享了一些自己泡茶搭配餐點、大熱天帶著冷泡茶出遊野餐,
或是帶著孩子擺茶席沈澱靜心的文章照片,得到了很多的迴響,
當中也有很多讀者開始私訊我喝的好茶跟可愛的冷泡瓶到底哪裡買?
迫不及待要訂購的請點:goo.gl/RL6pBG
這是用這次團購的紅玉紅茶包製作的紅茶鬆餅跟鍋煮奶茶
鬆餅食譜:http://lorina.pixnet.net/blog/post/44057587
請用一半的份量加上1~2包這次團購的紅茶包(要磨粉過篩)
幸福的蘿小姐,身邊總是會有一些神人級的好朋友,有發漏我的朋友就知道要買咖啡豆我就找魯夫老闆(老闆介紹舊文複習,豆子這邊買,找老闆請去雲科新店),至於我家一整櫃的台灣好茶(什麼紅玉、紅韻跟阿薩姆,野薑烏龍、桂花烏龍、東方美人跟大蜒香,還有將要來的金萱跟含笑花紅茶……),都是來自我的另一個同學~茶人阿虎(他自稱茶人阿虎,你可以叫他虎哥,凹他給你蘿瑞娜讀者專屬折扣……誒我是壞同學!)。與其讓老公孩子們喝來路不明的手搖飲料,或是不健康的含糖碳酸飲料,我寧願選擇用自然農法種植的高品質台灣茶,來製作各種茶飲給家人喝。
有知道虎哥的讀者說他看起來很年輕(是說不像我同學嗎?)愛計較的蘿小姐整個不想讓他露臉
如果說,魯夫老闆是傳道士,那虎哥應該就是心靈導師
習茶多年的他,因為愛茶,年年尋訪好茶
每年,總會選擇一個自己喜歡的品種,在採收茶青的時節前往茶區住上一陣子
實地在那片山林裡感受著、尋找著幸福的茶樹
因為他說,能在幸福環境下生長的茶樹,一定能帶給人滿滿的幸福能量
他會在清晨時分,跟著茶農、採茶姑娘,手採著一心二葉,
就這樣,親近著茶,親近著人,親近著自然,
然後在這當中,找回親密自己的能量。
我私心最愛的,是他的今日茶悟,
透過喝茶,分享著關於生活、關於生命、關於愛的一些體悟
(有興趣的人可到他的粉專茶親一探究竟,就會知道為什麼他叫心靈導師)
以前我以為孩子們只愛調味過的水果茶,
沒想到他們也很愛清泡的這些茶飲,常會跟我討茶喝
好了,職業病發病完畢,現在要來為大家介紹這次想分享給大家的好物。
這次為大家找到的冷泡瓶,是丹麥的設計師品牌
設計師Paul Pava的作品,線條簡單卻充滿童趣
常讓人一眼看了就忍不住會心一笑
彷彿看到孩子們那顆純淨單純又美好的心
私心覺得拿來搭配這次特選的自然農法的有機茶特別適合
組合一
丹麥設計師品牌Paul Pava好朋友系列冷泡瓶(650ml)+大蜒香茶包
(八入,一包豪邁的5g立體茶包)
『蜒』,指的是在無毒茶園裡會出現的一種昆蟲,小綠葉蟬,只存活在純淨無汙染的生態下。
『香』,是因為小綠葉蟬吸取茶樹嫩芽的汁液後,茶樹為了防禦會產生特別的香氣,吸引小綠葉蟬的天敵:白斑獵蛛前來救援,讓茶樹可以保留養分繼續成長。這類似蜜香或花香的氣味正契合了人類味覺的享受。
【工法】三角立體茶包/手採/一芯二葉/輕發酵/輕焙火
【特色】茶葉量達5公克(市售為3公克居多)
【農法】SGS檢驗為ND(農藥殘餘值為0,完全無毒)
【茶種】高山烏龍 / 小葉種 / 球狀茶
【產地】台灣‧嘉義‧阿里山的自然農法茶區
【海拔】約1200~1600公尺
【色】茶湯透亮呈金黃色
【香】濃郁的蜜香與花香
【味】甘甜圓潤,耐泡程度佳
【適合飲用】冷泡熱飲皆宜
今年嘗試用紅茶搭配果乾及新鮮水果片來冷泡水果茶,
茶葉帶出的蜜香與清新的果香,我覺得好適合夏天,特別適合不愛喝水的人
組合二
丹麥設計師品牌Paul Pava好朋友系列冷泡瓶(650ml)
+紅玉紅茶茶包(12入)
【茶種】台茶18號 / 紅玉 / 大葉種 / 芯芽
【產地】台灣‧南投‧日月潭‧魚池茶區
【海拔】約700~900公尺,為適種高度
【農法】自然無毒的栽種方式(經SGS檢驗通過)
【工法】全發酵、高溫乾燥、標準紅茶作法
【色】茶湯呈亮紅色
【香】天然的薄荷與肉桂香
【味】滋味濃郁,後韻極佳
【適合應用】冷熱泡清飲、紅茶拿鐵、水果茶或蛋糕甜點應用
耐心看完的朋友請讓我給你拍拍手,訂購連結請至:goo.gl/RL6pBG
既然是快閃團,就代表數量有限訂完就沒啦!心動就趕快手刀去搶!
留言列表