蘿瑞娜的瑞典主婦手札

原本預計要跟大家分享今天早上試做的黃金蘿蔔糕

（真的超級香，小志先生回家站門口就喊說這蘿蔔糕好香）

但發現眾多朋友現在正為咳嗽所苦

我自己深知咳嗽到不能睡的痛苦

所以還是先來分享幾個自己試過有效的止咳方法

我和小志先生最常用的就是用冰糖和麥芽糖蜜上一罐金棗醬

拿來泡水或煮薑茶喝止咳的效果都非常好

作法請見：止咳良方金棗醬

對蘿老爸很有效的則是這個冰糖燉雪梨

加強版的可以在裡面放上川貝母或粉光蔘

想當甜品吃的話則可添加白木耳

作法請見：潤肺止咳的冰糖燉雪梨

小妮子開學後沒兩天就受了風寒

沒發燒沒喉嚨痛也沒流鼻水

唯一的症狀就是晚上開始酷酷ㄙㄠˋ

咳到不只他睡不安穩，連老母我也像夢遊一樣幾乎沒睡

後來有版友分享洋蔥湯的作法

作法簡單而且蒸出來的洋蔥湯喝起來甜甜的很好喝（雖然不太好聞）

小妮子呼嚕嚕就喝下肚（有時候有效的方子也還要小孩願意配合吃）

連喝了兩天咳嗽症狀改善許多

再加上墊高了他的枕頭跟在脖子上套上脖圍昨晚便換得一夜好眠

（咳嗽的時候脖子的保暖也很重要喔！）

脖圍本是登山或冬日戶外運動時用的現在拿來圍他剛剛好

洋蔥湯的作法如下

（原分享者的連結再此：http://blog.udn.com/101match/6289666）

1. 將整顆洋蔥去皮

2. 接著將去皮的洋蔥切大塊

3. 將洋蔥放入大碗中（碗中不加水碗也不加蓋），

    電鍋外鍋放2-2.5杯水按下電源煮至跳起（約半小時）

4. 將碗中的洋蔥湯瀝出即可飲用

另外平時支氣管的保健我多會仰賴粉光蔘

用粉光蔘下去燉的雞湯～粉光蔘雞湯

是難得幾道小志先生愛喝的湯

甘甜的湯頭連小孩都愛喝

我們家中的幾個長輩只要到秋冬季節交替的時候就會開始乾咳

後來也是靠喝粉光蔘茶（粉光蔘+水放入陶杯裡加蓋下去蒸）才改善症狀

除了咳嗽外

卡在鼻腔喉腔的痰惱人的程度不亞於咳嗽

這時就可以喝些蜂蜜水來化痰

蜂蜜有清熱潤燥的作用，能讓在支氣管的積痰順利被咳出

以上為幾個我們家常用的去咳小秘方

希望對大家冬日裡的傷寒症狀有所幫助

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