close
正宗台妹蘿小姐十足的台味連泰國人都看得出來。
這天去泰國商店買菜,
老闆娘一見我開心的拉我去冷藏櫃告訴我他們有賣『豬血』!
(見到鬼,他怎麼知道我肖想豬血湯很久了
而且他還知道我一定會買)
蘿小姐二話不說趕緊加買一把韭菜跟一袋酸菜,
回家立馬煮出心心念念的夜市小吃~豬血湯,
小志先生回家聞到香味,
也不管這鍋湯是不是蘿小姐要帶去聚餐用,
馬上舀了一大碗公邊吃邊鬼吼鬼叫,
天啊!這跟夜市吃到的一模模樣樣耶!
蘿小姐os:啊你認識你老婆這麼久,
難道不知道我是致力於模仿台灣夜市的所有小吃嗎
廢話不多說來寫作法
材料:
1.韭菜切段 80g
2.豬血 400g
3.酸菜切絲 150g
4.排骨高湯 1000-1200cc
5.薑切絲 4-5片
6.調味料:沙茶醬2大匙、胡椒鹽1-2小匙、鹽巴適量
作法:
1.將酸菜絲、薑絲,放入大骨高湯中煮開
2.接著加入豬血及調味料,再次煮沸時加入韭菜段,
再稍微煮一下即可盛出享用
全站熱搜
留言列表