蘿瑞娜的瑞典主婦手札

Electrolux伊萊克斯UltimateCare極淨呵護 800 嵌入式洗碗機

十幾年前初到瑞典時，對瑞典最深刻的印象，不是IKEA也不是VOLVO，而是裝在公寓廚房裡那台伊萊克斯的洗碗機。我在結婚時跟小志制定了一條『煮飯的人不洗碗』的愛家守則，這讓他特別有感洗碗機對生命所創造的貢獻與美好。當時他最常掛在嘴邊的一句話就是『有了洗碗機，人生就是彩色的』。所以每次回到台灣，在岳母家扮演好女婿認份洗碗時，他就會幽幽的說『為什麼台灣人不能理解有洗碗機的美好』，然後旁邊就會出現一個聲音說：『又沒幾個碗，手洗一洗就好了』

其實，就是這個想法，阻礙了早享受早當公主的生活。再加上擁有洗碗機的優點，除了不用洗碗，更多的是

• 環保省水： 同樣碗盤數量，比起傳統手洗，可少用掉超過一半的用水量，環保又 省錢，多讚 ！
• 省時省心： 按下一鍵就能搞定洗碗＋乾燥碗盤及消毒，每天多出的時間可拿來做自己開心的事，多爽 ！
• 不傷玉手： 很多人到冬天天冷碗洗多了，富貴手就來了。就算不是冬天，常碰水和清潔劑，手部肌膚天天都在無形中被傷害老化，多花護手霜的錢不知道又有多少。把洗碗的活交給專業的來，保有自己纖纖玉手，多美好。
• 比手洗的還乾淨： 我喜歡洗碗機洗碗最主要的原因是『洗得比手洗還乾淨』 ，尤其洗碗機可以將水加熱到60度的高溫去做清潔。特別是那些有凹縫的收納盒蓋、容易卡油污的塑料保鮮盒或是碗底，氣炸鍋的內籃…..不再出現摸起來油膩膩怎麼沖也沖不乾淨的清況，多舒心！

所以，工作室在規劃廚房流理台配置時，我毫無懸念的跟設計師表示，我要放一台嵌入式洗碗機（就是嵌入系統櫃內，外表看起來是系統櫃面），及90公分的五口IH爐。

幾經比較加上跟設計師討論後，選擇伊萊克斯這台UltimateCare 800的原因

容量超大

15人份的超大容量，進可攻退可守。我一人使用時，可集結兩天（六餐）的所有用量再開。

要是朋友來訪或是辦活動時，歡聚完所有的杯碗盤刀叉筷全放下去，一鍵搞定真的很清悠舒爽（還能讓來的朋友自己擺，多省心）。

我很喜歡它聰明空間利用的設計，很適合中式餐具。第三層的餐具抽屜能因應所有大小餐具，有溝槽讓你排排站湯匙叉子，中間凹槽可換位置的分隔版可依需求靈活擺放筷子、尺寸比較大的橡皮刮刀、大湯匙、鍋鏟等，還有設置刀具收納，可以固定刀具，在清洗時不會晃動，拿餐具的時候也不會被刀具劃傷 。

另外，加深的置放空間及可上下調整碗籃的高度，讓大型湯鍋、炒鍋、蒸鍋、vitamix、砧板等大尺寸鍋具，隨手就能擺入一起洗淨（姐就是喜歡這樣的任性）

​​​​​​​​​​​​​​徹底洗淨清潔0死角

除了耗不耗電用水量大不大的問題之外（精打細算的專業主婦後面Ｑ＆Ａ算給你看），我最常被問的就是『不管多油擺進去就洗得乾淨喔？』這問題你問我一百次答案還是肯定的。尤其這台有SprayZone專區加強功能，加強水壓沖洗覆蓋並提高洗滌的溫度及時間，清潔效能比標準洗程高三倍，特別適合清洗頑固髒污的物品，例如鍋子、煎鍋和燉煮類器皿。SatelliteClean衛星環形噴水臂的無死角噴射水柱，長型與環形水柱同時變換角度沖洗，360度立體球形沖洗網可洗滌到洗碗機中所有餐具的每個角度，讓洗淨零死角，並利用高溫洗淨碗盤上的細菌，洗碗兼烘乾殺菌，讚爆了。

直覺式介面選擇

我就是喜歡伊萊克斯的人性化，操作介面總是簡單易懂（這對家電小白真的很重要，我可以連說明書都不用看就上手），它有QuickSelect快易選功能，可輕鬆依直覺選擇最適合的專屬洗程。只要以手指點按滑移的方式，就能輕鬆設定洗程時間。並可觸控加上其他附加洗程設定，操作簡便，反正洗碗這檔事，全部交給它就對了。

細緻玻璃餐具保護洗程及設計

個性小龜毛的我，最不喜歡玻璃餐具上面有水漬，一看整個餐桌風景立馬打了折扣。用洗碗機可以讓你髒杯進新杯出來，洗完直接烘乾不留水痕就像新的一樣。而且玻璃杯、酒杯、玻璃保鮮盒這些玻璃製餐具，用洗碗機洗，更能保護不被刮傷或磕傷。

這台洗碗機中間層碗籃有SoftGrips與SoftSpikes軟柄放置架，SoftGrips軟柄放置架可固定每個酒杯的握柄，SoftSpikes軟柄杯腳扣則保護杯腳不因洗程震動而鬆脫。這超聰明的設計能輕巧固定玻璃酒杯等精緻餐具，讓清洗時更安全安心。

你要是更講究一點，還可選擇細緻玻璃餐具專用的精緻洗程（就像洗衣機精緻衣物洗程的概念），這年頭當碗盤還真幸福啊！

遠距確認洗程狀態

Beam-on-Floor 地面投影指示，顯示將洗程狀態投影至地面，可輕鬆確認取出時間。地面顯示紅點表示洗程尚未結束，綠點表示洗程已完成。

永續環保

工作室裡很多家電都選用伊萊克斯這個品牌，除了在瑞典從租屋族開始就感受到他們以人為本的家電設計，帶給我很棒的居家生活體驗外。更重要的，是他們品牌環保永續的核心價值。他們積極參與聯合國的永續計畫，近年來的小家電皆使用再生塑膠，大家電更著重在省水省電的綠能設計。有意識的把永續帶到自己的生活中，創造出更多善的循環，這是我一直非常在意，也持續在生活中落實的部分 。

像最後一道工序，Airdry自然風乾科技自動開啟洗碗機機門10公分，讓室內空氣與洗碗機內高溫氣體進行循環，經歐洲第三方實驗室的驗證結果，碗盤乾燥的效果優於封閉式系統的三倍，又可以在省電的模式下進行烘乾（對環境對消費者都好），這就是伊萊克斯把永續概念融合到產品設計裡的表現。

接下來，來聊聊一般人對洗碗機的迷思

Ｑ1：用洗碗機會不會很浪費水?

Ａ：比起手洗不可思議的省水。

以水龍頭每分鐘流量約9-10公升，小家庭每次洗碗約10分鐘來計算，手洗十分鐘就需要耗掉約100公升的水。而這台洗碗機的『節能模式』耗水量僅11公升、『快洗』模式11.7公升，最多可洗15人份的碗盤。也就是說省下超過90%的水。

Ｑ2：開一次洗碗機是不是很耗電？請機器洗碗的電費很可怕？　

Ａ: 洗一次碗的電費5.5元台幣。

以『節能模式』的洗程耗電量約0.86度、『快洗』則是0.49度，最耗電的模式也才1.2度。若以最貴的電價計算，假設夏季電費，最高1度電$6.41元(這是每月用電量1000度以上的電價)，洗碗機洗一次碗的電費約 : 0.86度X$6.41=$5.5元，在瑞典小志第一次算電費給我看時，我也是驚呆了。後來寒暑假在家一天照三餐開也覺得很安心，哈哈哈！

Ｑ3洗碗機會不會洗不乾淨? 

Ａ：高溫清洗去除病菌，比手洗更乾淨。

洗碗機洗的『乾淨』，除了卡在保鮮盒＆蓋、烤盤等不好清潔的油垢之外，高溫清洗連看不見得細菌病毒也清潔的乾乾淨淨。有時候保鮮盒或玻璃罐裡的食物、醬料不小心發霉，也是要放洗碗機高溫洗＋風乾過才會安心。

Ｑ4餐具放進洗碗機之前，要先沖才能洗乾淨？

Ａ：基本上，只要先把碗盤裡的廚餘殘渣先處理倒掉即可，其他像是蛋汁、醬料或油垢等，不需要特別沖洗，可直接放進洗碗機，一樣能洗乾淨。不過，要是有燒焦、黏鍋或焗烤後附著在餐盤上等這一類用手摳/刷不掉的頑固污漬的話，直接放入洗碗機確實有點難清潔完全，建議還是要泡過處理過再放，就能洗乾淨了。

Ｑ5洗碗機的耗材很不好取得？

Ａ：洗碗機需要的洗碗碇或洗碗粉、光潔劑、軟化鹽、保養清潔液等，這些在家樂福、好市多等，都買得到，真的不難取得

Ｑ6這麼多洗劑到底怎麼用？

Ａ：洗碗粉，每次用時加（左邊最大格）。軟化鹽，一次加一整包，加在洗碗機底部圓圓有蓋的那個孔（加一次可以洗很多次）。亮碟光潔劑（右邊小格），洗玻璃器皿會亮晶晶用，不用每次都加。

以上，覺得人生苦短，真的好好入手一台洗碗機才不會遺憾的心得分享。

"碗"轉人生從這開始 https://bit.ly/467tQYO