在美國相當風靡的隔夜冷泡燕麥，因為簡便營養，而且變化豐富，只需要利用睡前短短的時間組裝食材到果醬罐中，起床就有美味的早餐可以享用，想要當做輕斷時的午餐也很方便攜帶跟準備。我通常會使用約250ml容量的果醬罐（或玻璃罐），所盛裝的食材也剛好差不多是一人份。
果醬罐冷泡燕麥主要的成份有
燕麥
液體類：鮮奶、豆漿、杏仁奶、腰果奶、榛果奶、巧克力奶、優格等
堅果或果乾：核桃、榛果、杏仁、南瓜子、奇亞子、葡萄乾、蔓越莓乾、鳳梨乾、櫻桃乾、杏桃乾等
新鮮水果：蘋果、香蕉、藍莓、草莓、覆盆子等）
增添風味的果醬、楓糖漿或蜂蜜等。
都可以依照自己的口味及喜好去搭配，也很適合帶著孩子一起準備自己的早餐。喜歡熱食的話，也可以將泡好的燕麥連同玻璃瓶，取下瓶蓋後放入微波爐稍微加熱，或浸泡在熱水中回溫即可。
燕麥的種類很多，我比較偏愛的是Old Fashion Rolled Oats，為燕麥蒸熟後壓扁而成，即常見的燕麥片，若是使用即食燕麥（Quick Oats），因為更薄所以吸水性更加也更快速，浸泡一夜後口感會略比前者軟爛濃稠。瑞典超市也有那種組合好燕麥片、果乾、堅果類的musli（不確定台灣有沒有），懶人中的極致就是買這種組合包，看好熱量算準份量，再加入奶類即可完成。
玻璃罐冷泡燕麥～蘋果肉桂核桃（247大卡）
1. 燕麥3大匙（約30g 111大卡）
2. 低脂鮮奶100g（40大卡）
3. 小型蘋果半顆，一半磨泥一半切丁（約70g 35大卡）
4. 葡萄乾1小匙（約23大卡）
5. 楓糖0.5大匙（約19大卡）
6. 核桃少許（約3g19大卡）
做法：
1. 將鮮奶與燕麥放入玻璃罐中
2. 取半顆蘋果一半用磨泥器磨成果泥一半切成丁
3. 接著將果泥、楓糖漿及葡萄乾加入玻璃罐中、
最後灑上肉桂粉，食用前再加入核桃碎蘋果丁即可享用。
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