目前分類:中式甜食點心 (28)

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如果說每一段歲月,都能在味蕾上刻下一道代表性印記的話,那蘿小姐大學時代的完美特餐就是阿婆滷肉飯、公館車輪餅跟樂杯思珍奶的組合(雖然是非常台的主菜、甜點、飲料組合,但剛好符合正宗台妹我的胃口)。 

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大概只有過年的時候蘿小姐家會吃的到發粿,

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那天在製作寧波年糕的時候,小志先生直在旁邊嚷嚷,

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其實蘿小姐小時候跟現在的小志先生一樣,最期待假日早餐。

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家鄉的美味~桂圓蛋糕★

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   北平小館逸隆園之紅豆烙餅★

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猶記得小時候鄰居家有個傳統紅磚砌成的大灶,使用前需要先在一旁劈好木材,然後就像電視裡演的一樣,得一邊吹氣搧風才能點起熊熊烈火。逢年過節,像是做年糕、蒸蘿蔔糕、煮肉粽……奶奶總會跟阿桑借上大灶一用。我們幾個小蘿蔔頭,就圍在一旁等著起鍋、翻鍋蓋的那刻,磨刀霍霍的看誰能搶到頭香偷挖到神聖的第一口。

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 ★戀戀九份地瓜圓★  

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