蘿瑞娜的瑞典主婦手札

我們一家四口像是約好一樣全部都集中在同一個月份過生日，所以不過生日的剩下11個月，嗜甜食如命的蘿小姐只好假藉各種名義來烤蛋糕。最近蛋糕魂被喚醒的蘿小姐，有天趁著夜深人靜小人全數退散時，難得平靜也難得優雅地在烤箱前燃燒自己的小宇宙連做了兩個蛋糕(完成時已經快三點，剛好欣賞到晨曦微微地從雲層後透出)

小志先生前陣子突發奇想的指示蘿小姐要製作一本專屬於許家的菜譜，好供老爺他興致好時可翻閱點菜(還說甚麼也可順便留給許小妹當傳家之寶……)。而激發他這個想法的就是當日晚餐的這道紅燒豆腐。據老爺的說法，在他窩了一天暗房做了一天白工整個人灰頭土臉懷憂喪志之際，吃了這道紅燒豆腐後整個人神清氣爽、心曠神怡又重新發現人生的美好重燃戰鬥力，真可謂是舒壓療癒系美食。

前陣子我們家的周末電影院小志先生選播了梅莉史翠普主演的美味關係(Julie & Julia)，當時一整個沉浸在電影裡那個香檳、法國菜及法式甜點氛圍中的蘿小姐，差點中邪的要在Amazon下單買那本厚到可以拿來打壞人的食譜~Mastering the Art of French Cooking，然後再仿效女主角用一年的時間完成食譜裡的524道菜(謎之聲:你不就只是想吃那個巧克力蛋糕嘛!有需要博這麼大嗎?)

在國外很容易不小心就忘了台灣的傳統節日

終於，邁入了瑞典的夏季，晴空萬里的今天氣溫已飆上三十度

今天，心情就如同窗外的一片陰霾，尤其是在收到那封EMAIL之後。

這次回台灣蘿老媽帶我回到以前中學時代很愛去吃的一家鐵板燒餐廳

「你媽的身材穿旗袍最好看了」

小志先生常說出現在我們家餐桌上的菜重複性不高的原因都在於蘿小姐善耍奸計。與其說我耍老奸倒不如說蘿小姐在做菜上有強迫症。我常一個症頭起來就某類料理不做到我爽就不會善罷甘休。然後等它莫名其妙的痊癒接著再換另一個症頭上身。

蘿小姐是個不折不扣的鄉下野孩子，爬樹採果子或是扒土挖地瓜拔蘿蔔都是放學後常玩的遊戲，成天跟泥巴為伍的我別的不敢說，對於認識蔬果植物這項特殊才藝，我敢打包票絕對比教科書上教的還多。所以菜市場裡賣的水果我敢說有百分之九十九我都知道它長在哪，偏偏蘋果就是那百分之一。