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四物湯最早記載於宋朝醫典「太平惠民和劑局方」中,被稱為婦人病的聖藥。方中由當歸、熟地黃、川芎及芍藥組成,可調經止痛、疏肝解鬱、補血益精,再加入黑糖及玫瑰亦能美白潤膚、防止老化。好朋友來時,不妨給自己或給親愛的她獻上一杯暖呼呼的黑糖玫瑰四物飲,讓她喝在嘴裡暖在心裡。

另外,坊間有四物湯方中添加人參及杜仲之產品(參仲四物湯),不但具備四物湯傳統功效,更可幫助抵抗疲勞及消除經常性的腰酸背痛。而生理期才是最佳飲用時機;且除非某些疾病,否則行經期間並不適合進補唷!

 

¤食譜來源:蘿小姐黑白煮

¤材料

1.  1000~1200cc

2.  四物一帖

3.  黑糖80~100g

4.  乾燥玫瑰8-10

5.  乾薑6-8

¤作法

1.  將水放入鍋中煮開後,加入四物、乾薑熬煮5-8分鐘。

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2.  接著加入黑糖及玫瑰,待湯水再度煮沸即可關火享用。

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