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原以為2010年開春以來一直生病的蘿小姐身上的病毒抗體已經夠多

誰知各種病況是一個換過一個,

似乎春天的病毒就像窗外的一片翠綠,生意盎然地在枝頭不斷冒出新芽

更巧的是,蘿小姐都在計畫出遊前瘋狂大病。

這回小志先生想在「耶穌昇天節」(Kristi himmelfärds dag)

這個我們外國人摸不著頭緒的國定假日,

安排許家新成員加入前的最後一趟小旅行。

雖然蘿小姐這次沒像捷克行那般病的慘烈(只是又拉又吐了一個星期)

但相親相愛的許家,連生病都選擇要在一起,

許家兩名壯丁也在蘿小姐狂拉一星期後接棒拉肚子。

(別問我為什麼不去看醫生,是醫生不願意讓我看,崇尚自然療法的

   瑞典醫生只確定你沒拉到脫水,就要你在家安心繼續拉肚子)

anyway,希望這回也能否極泰來,在明天出發前我們一家都能好轉。

 

今天分享的土司料理,靈感是來自於香港美食「奶油豬仔包」,

所謂的奶油豬仔包,就是把現烤的法國麵包中間夾上牛油及煉乳,

外層酥脆內餡鬆軟的口感,加上香濃牛油與煉乳甜蜜蜜的滋味,

雖然卡路里應該是非常驚人,但我只能說「愛吃卡慘死啊!」

而這味蕾上的享受,也的確讓抱病的小志先生開心的吃完早餐,

然後滿足的嗑了藥繼續睡搞搞養病去。

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◎食譜來源:蘿小姐黑白煮

◎材料(一人份):

1. 土司兩片

2. 牛油兩小塊

3. 煉乳適量

 

◎作法:

1. 起油鍋,將兩小塊牛油放入鍋中,趁牛油尚未完全融化時,

    各蓋上一片土司。

2. 將土司煎至金黃酥脆即可起鍋。

小叮嚀:你可選擇兩面都煎或是像我只煎一面,就能同時吃到

              酥脆跟鬆軟的口感。

3. 像圖片中淋上煉乳後即可直接取用。

   (或是將沒煎的那面淋上煉乳夾著吃也行)

 

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