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在星期五迎春BBQ的激情過後，
連著兩天的星期假日許家反常的沒有出門替冰箱補貨。
眼見明天小志先生的愛心便當將要開天窗，
蘿小姐只好看看冰箱裡僅存的材料能變些什麼花樣。
還好有上回做割包剩的豬肩肉跟大蔥，
那就來個蔥爆黑胡椒肉片吧！
雖然用的是小志先生不愛的超臭豬肉，
但大蔥配上黑胡椒口味，
下飯的重口味剛好可以拿來騙騙小志先生的味蕾。
食譜來源：蘿小姐黑白煮
材料：
1.豬肩肉350g
2.大蔥半隻斜切片（也可用台灣的蔥3-4隻切段）
3.辣椒一隻切片
4.洋蔥半顆切絲
5.醃料：醬油2匙、糖1匙、米酒1匙、香油少許、
黑胡椒適量、蒜泥適量
作法：
1.將肉片用醃料醃漬約30分鐘，待其入味。
2.起油鍋，將洋蔥絲入鍋爆香，接著放入肉片炒至肉片變色。
3.接著放入大蔥片及辣椒，拌炒均勻即可起鍋
（如果覺得味道還不夠，可在加入蔥片辣椒後再加0.5-1匙的蠔油）
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