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媽媽跟舅舅是專業自耕農的好處
就是每次回娘家當女兒賊的時候，
都能帶很多有機無毒的新鮮蔬果回小木屋慢慢吃
栗子南瓜的口感和滋味一直以來我都很愛
這次拿來氣炸了一半南瓜條
另外一半想說就拿來做封肉
一條五花肉(大概150g)，先去掉最上面的厚皮後再切絲
然後改用剁刀，剁成泥
如果用中式菜刀，肉會斷，會比較像細碎肉末
之後要做成丸子要再多次拍打才能成團
然後把3-4瓣的蒜頭，剁進去肉泥中
南瓜用中式菜刀切成兩到三公分的圓圈狀，挖掉南瓜子
把剛剁好的蒜末肉泥塞入南瓜中擺入深盤
加入三大匙的鰹魚醬油、兩大匙米酒、兩大匙味霖
大火蒸12~15分鐘，撒上蔥花就完成啦
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