蘿瑞娜的瑞典主婦手札

蘿小姐終於在開始有夏天FU的這個星期，

正式戰勝小比從幼兒園帶回家的各式瑞典病毒，

也終於脫離久病不癒+咒罵瑞典醫生的漫長冬季。

說也奇怪，那些枝頭的嫩芽、草地上的蒲公英、院子裡的鬱金香...

就好像給春神的魔法杖這麼一筆劃，一夜之間全數神奇綻放。

甩掉冬衣迫不及待迎接夏天的瑞典人立刻換上bikini在「路邊」曬太陽

(真的一點也不誇張，站在我家落地窗往外看就能免費收看上空秀)

這樣的好天氣會讓人邪惡的想蹺課再找個舒服的角落FIKA（下午茶）

所以今天就選擇分享適合當作野餐點心的海苔三明治。

其實食譜的照片是上星期我們家到哥特蘭度假時，

蘿小姐在小木屋的簡易廚房裡隨手做好，帶上車當我們家的午餐吃的，

因此配料就選超市容易取得的玉米、火腿跟自助旅行的好朋友～肉鬆。

（美乃茲一大罐短期度假用不完所以就省略啦！）

而這款海苔三明治也可以依照個人的喜好選擇自己愛的配料，

最重要的是製作6個三明治土司的時間也不超過十分鐘，

真的是道簡單容易又輕鬆就能完成的野餐點心唷！

◎食譜來源：蘿小姐黑白煮

◎材料（六個）：

1. 方形土司9片對切成18片三角形

2. 玉米粒適量

3. 圓形火腿6片對切成12片半圓形

4. 肉鬆適量

5. 御飯糰海苔6片

6. 美乃茲適量（我沒買所以省略如果有吃起來比較不乾澀）

◎

1. 將一片三角形土司鋪上兩片半圓形火腿跟適量玉米粒

2. 鋪上第二片三角形土司，接著在鋪上適量肉鬆

3. 鋪上第三片三角形土司，接著放在御飯糰海苔上，包成御飯糰的形

    狀，就成了海苔三明治。