說起來邪門，從蘿小姐在師大夜市打混開始，某些店家是歷經幾十寒暑還屹立不搖，而某些店家則是從簡餐換到泰式料理再換成麻辣豆腐…..改裝汰換的速度好比vogue雜誌裡流行時髦的女裝。而我的羅宋湯初體驗，則是在師大夜市裡榮登不朽傳說之一的「Tea shop」，那時就對這道帶著牛肉鮮蔬菜甜的湯印象深刻。
後來同是住在台北的伯母，見我離鄉背井不是地餐（學生宿舍地下餐廳的簡稱）就是自助餐的胡吃一通，只要開伙便會叫我到家中打打牙祭，也是從那時蘿小姐開始愛上伯母的羅宋湯。
羅宋湯的由來，據說是源自俄羅斯的一種雜菜湯，因譯自"Russian"這字，我們的老祖宗便管他叫「羅宋湯」。伯母的作法比較偏台式，多放了薑片少放了蕃茄糊，湯頭較清，但很適合冬天裡喝。今天我做的比較像俄式的作法，會加些自製的蕃茄糊及月桂葉下去調味，整鍋湯除了牛肉蔬菜的甜份外，還有蕃茄經過熬煮後的自然酸甜，湯頭很是美妙。
◎ 食譜來源：蘿小姐黑白煮
◎ 材料：
1. 牛肉450-500g切塊狀
2. 洋蔥一大顆切丁
3. 蕃茄7個，熱水燙後去皮，兩個切丁，五個打成糊
4. 西洋芹五支削皮後切丁
5. 紅蘿蔔兩支切塊狀
6. 馬鈴薯三小個切塊狀
7. 月桂葉2-3片
8. 蕃茄醬8匙
9. 蕃茄糊60-80cc（基本上因為瑞典的蕃茄不酸，所以我會加一點蕃茄糊，如果用台灣的蕃茄我就會全部都用新鮮蕃茄打糊）
10. 牛高湯2000cc（沒有用清水也行）
11. 鹽及胡椒適量
自製蕃茄糊
◎ 作法：
1. 將切塊的牛肉用熱水汆燙後，放入高湯鍋中。
2. 起油鍋，用中小火將洋蔥炒軟後，再放入蕃茄丁拌炒至香氣出來，接著再放入蕃茄糊稍微煨煮一下便可移入高湯鍋
3. 將4-9所有材料一起放入高湯燉煮約1.5-2個小時，起鍋前放入適量鹽及胡椒調味即可。
邀稿文章 (9)
俄羅斯當地的羅宋湯會加入甜菜。不過我比較喜歡這種羅宋湯，偶而自己也會搞個一鍋來吃吃。
我沒吃過俄羅斯的 原來還會加甜菜啊 不過我有點害怕甜菜的味道 還試吃改良版的就好 呵呵
這道湯在我家也是受歡迎的第一名湯品. 既營養,又美味! ^^
是啊 不過小比更愛台式版的 果然是台客的小孩
真不錯的湯品~ 不過要煮就要等過一陣子了~ 現在的菜貴得嚇人^^
所以現在應該要來分享一些便宜菜的料理喔 颱風的災情真的是太可怕了啊
對呀 番茄蔬菜都3倍 暫時當肉食動物
好可怕的災情 要重建家園又是一大工程 為他們祈福啊
@@|||偏食的MOMO麻沒喝過羅宋湯說(真是俗到爆) 看小比麻咪如此推薦 好吧!!下回到餐廳吃飯我也點來喝看看 (不擅廚藝的MOMO麻很俗辣的不敢輕易嘗試試煮)
MOMO媽這張照片未免太清新脫俗的吧 真是個清秀佳人ㄋㄟ 如果你想試 可以試我下一篇分享的台式羅宋湯 全部材料丟進去一起煮就好了 重點是也很美味
哇!!又有好菜上桌了,好開心喔!! 最近超愛番茄的,改天煮一鍋來吃,謝謝妳^_^的做法!
小比更喜歡台式版的 一個小人一次喝掉兩碗 （重點是已經吃掉一碗飯了喔） 下一篇再來分享
這羅宋湯看起來好好喝哦 這陣子我也好愛蕃茄哩 ^^
這個對孕婦來說也很適合喔 超級營養又補的啦
突然很想喝熱騰騰的羅宋湯喔~
那就端一碗去吧 呵呵
這週老公80歲的外婆來作客，我做了這道湯，連吞食固體有困難的外婆，都說連牛肉都煮爛了，直說讚！還要外帶打包回家享用呢！ 真的很好喝，不過好「搞剛｣，我分成2天準備材料，只能偶爾煮一鍋，冰起來，分幾餐吃。
好吃的食物是值得用時間去等待的 偷懶的做法就像你說的可以煮一大鍋分餐喝
看起來好簡單喔!! 我下次也要來做做看^^
簡單又好喝喲
找機會試做看看
真的簡單做又好喝
最近一直有貧血 老公說甜菜有補血 所以加了兩罐頭無鹽的甜菜 好好喝喲 !!!!! 湯更鮮甜 , 湯頭濃 , 又好煮 謝謝蘿麻麻 :-)
真的吼 下次我也來學學家甜菜根
最近因為工作繁忙身心俱疲，偶然之間在Telegram上看到奶糖的介紹，所以想說就嘗試看看，雖然還是有點怕，不過看到這麼多介紹跟客評，還是鼓起勇氣請奶糖幫我找個喜歡的妹子 當初問看看奶糖有沒有胸大、技術好主動、體態有在健身的妹子 而且奶糖很貼心的連我可以去哪間旅館都幫我找好了，真的服務周到 提早一天跟奶糖約好後，抱著期待的心情到隔天去旅館開三個小時休息，想說等等大好好享受一番 妹子進房後，因為我初體驗的關係還滿緊張的，所以一開始不知道怎麼聊，她就很主動的帶我去洗澡，洗澡的當下就已經感受到厲害的手活了 原本還擔心妹子反應不好會不會隨便交差了事，但妹子還滿會培養氛圍的，上床後像個小女人一樣窩在我懷裡，主動開始幫我愛撫 原本緊張的情緒都轉變成享受的氣氛，搭配著看片片，很快就進入狀態 開始後那個舌功更是不得了，不只是吸而已，舔、吹都非常舒服，妹子還說我應該很興奮，因為出了很多水，光是舌功我就感覺已經快要繳械了，用嘴戴套也完全不會有疼痛感 騎乘位、傳教士、背後位也都非常的配合，尤其是騎乘位根本沒有不適的感覺，搭配妹子的淫語跟嬌喘，很有征服感。 結束後也不會急著拉你去洗澡破壞氣氛，而是在身邊培養餘韻。 初體驗奶糖幫我請了個會主導節奏，技術一流的妹子。 奶糖是一家茶莊，每月給家裏錢還繳貸款，壓力很大，很盡心推薦妹妹，有需求的大大可找她Line04389 (Telegram：nini9595) 蜜她還有免費茶訊論壇
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