眼看著夏天的腳步接近，
路上瑞典辣妹的衣服布料越來越少，
管他環肥或是燕瘦，小姐或是歐巴桑，大家一起露胸露背露股溝，
養眼的程度讓蘿小姐看到就快噴鼻血兼腦充血。
一邊在心中吶喊「我愛夏天」，
但又一邊大嘆自己被小比搞大的「游泳圈」怎麼出去見人。
於是在吃完肥吱吱的冰淇淋大餐及油膩膩的東坡肉後，
痛定思痛決心要來個迎接夏天減肥大作戰，
豐富的蔬菜配上能刺激味蕾印度咖哩，
雖是吃素也讓人直呼過癮。
食譜來源：蘿小姐自我催眠中的亂亂煮
材料：
1.印度咖哩塊6小塊﹦一小盒
（此為市售的日本佛蒙特咖哩系列，一大盒裡面有兩小盒）
2.櫛瓜一條、紅蘿蔔兩條、馬鈴薯三個切塊全部
3.洋蔥兩小個切丁
4.綠、白花椰菜各半個
5.玉米筍150g
6.蒜頭4瓣
7.水或蔬菜高湯1000cc（基本上水量以稍微蓋過材料為主）
作法：
1.起油鍋，炒香洋蔥及蒜頭後，放入紅蘿蔔及馬鈴薯塊，
稍微拌炒後加入蔬菜高湯煨煮約15分鐘。
（如果要加肉，就在爆香洋蔥蒜頭後加肉下去炒後再加紅蘿蔔馬鈴薯）
2.待馬鈴薯及紅蘿蔔約七分軟時，加入櫛瓜及玉米筍再煨煮5-10分，
轉小火加入咖哩塊後攪拌至咖哩塊融化，即完成。
（基本上等所有蔬菜都差不多熟成了才加入咖哩塊）
3.食用時，將燙好的綠白花椰菜鋪排在白飯上，再淋上咖哩即可享用。
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...看起來很可口，如果是我可能整鍋吃掉，也不用減了!~哈哈哈 好久沒減肥了啦! 去年夏天買的衣服已經不能穿了耶~ > <
多吃蔬菜!~ 真的可以減的啦~~ 最好再加上7分飽~~
好健康啊，看來真好吃。 煮上一鍋我應該可以不必吃飯了^_^ 可惜我家大小爺都愛吃肉=="
我昨晚也吃咖哩,不過是...炸豬排咖哩...罪惡哦! >"<
炸豬排 超誘人的啦 KIKI你不要推我進去邪惡的深淵啊
我也喜歡咖哩，沒煮過純蔬菜口味的內~ 猴拔是肉食主義者啦><
其實只要在炒蘿蔔馬鈴薯前加肉進去炒 就是肉食主義者的咖哩囉
原來瑞典也買得到那個佛蒙特咖哩!!!!
錯了 那是當時從台灣一口氣帶了十盒過來的咖哩 這裡買的到印度咖哩粉 但沒有日本咖哩塊
呵呵～我也要來弄~~~蔬菜咖哩營養的哩~^^
菜蟲蘿小姐 一口氣可以吃這麼多菜 很幸福的呢
這道偶只吃冬天的捏 偶去幫小比加奶粉錢 ^o^
人家印度人都麻夏天吃 比較能刺激食慾啊 ㄏㄏ 姐姐5000衝啊
我也愛咖哩耶~尤其是印度咖哩。 蘿媽還真是菜蟲耶～真的是蔬食咖哩＠＠
是啊 最近真的好想減肥喔 不過我超級沒毅力的 上次才想學你的瘦大腿 結果被小志先生笑 可惡
不知道小志先生是不是也不吃花椰菜....ㄎㄎㄎ 本來想說，用奶油炒比較香，但是突然想到:減肥蔬菜不要用奶油...
你也是「巷仔內」的喔 要不是「減肥用」 我真的還會用奶油炒呢 花椰菜對小志先生來說算是「雞肋級」食物 就是不喜歡吃但勉強會吃的那類
這個太健康了..哈哈 不過夏天到了等於也要開始減肥了~~>_<"
嗚 我的迷你裙 應該不能出來見人了吧
我還是忍不住回來看一一下 XD 留口水囉！
我已經連三天的午餐都吃這個咖哩了 然後自我催眠 會瘦會瘦會瘦 哈哈哈
這著這道美味的蔬菜咖哩還是令人唾涎三尺呢~~ 夏天快到了看到路上的辣妹每個穿的也是超清涼的,再看看自己肚子上的游泳圈...唉..也真該減肥囉...不過我家的老公三不五時一直帶我出去吃,再加上我又受不了美食的誘惑還真有點減不下來呢>"<
是啊 我好怕我的迷你裙從此束之高閣
請問羅小姐.... 這道菜，哪裡可以減肥了?? 該不會自己想吃然後用減肥當藉口吧= = 催眠自己是沒有用低~~
謝謝你一棒打醒我 這年頭有肯說真話的朋友不多了 呵呵
咖哩會開胃 不過咖哩會氧化喔 多吃無訪啦..^^
咖哩會氧化 什麼什麼 所以咖哩不能放太久是這樣嗎 慘啦 我每次都煮一大鍋冰冰箱
嗯,這個我可以試試看XD 謝謝分享XDD
要吃肉就在爆香完洋蔥跟蒜末後 把雞丁或是肉塊放下去一起拌炒 在放馬鈴薯紅蘿蔔就可以了 不用學我都吃菜 呵呵 如果你沒有咖哩塊 之前我有用超市的印度咖哩粉跟茴香粉 再自己調味（加鹽加糖） 也蠻像的喔
不是啦 是會"抗"氧化..哈!! 少打了一個字
是醬啊 還好 不然嚇死我了 抗氧化 那很不錯啊 有空就來吃吃
嘻,你怎麼知道我要問妳,我這裡好像也找不到印度塊只有粉,但都是辣的>"< 不過我有看到一家是專門印度食材店,我在找找看XDD 還有可以請教你茴香的英文是什麼嗎?THANKS ^^
茴香（時蘿）的英文是cumin 我下次把用咖哩粉的比例記下來 再跟你分享好了
很讚耶~我每次都只有加肉和紅蘿蔔,馬鈴薯,吃起來就是覺得單調 這麼多種類的蔬菜加在一起,可以吃的更健康... 這兩天也來試試,謝謝妳的分享喔^^
是啊 加了那麼多菜 心理感受就覺得好豐盛喔 歡迎你試試喔
我造你的做法做了一鍋 超好吃的:) 我們家的人把它吃光光囉!! 謝謝你的分享:)
蔬菜很多的吃法是不是很爽口呢 真開心你們喜歡唷
看起來好好吃喔~~~ 請問一下~這是幾人份的食譜呀~?
大概四人左右
很簡單的食譜，看起來好吃。我喜歡日式咖哩塊，可惜我這裡買不到咖哩塊。我還特地到超市看了很久，只有選擇極少的昂貴的咖哩粉和醬，捨不得買也吃不了，因為我不吃奶類。這地方，連一間像樣的ethnic market也不易找到。 我煮的比較像印度咖哩，加了不少香料和各樣食物，配飯和餅食。我是純素者。今天剛做了咖哩，用上了roasted squash, apple, 蔬菜，堅果，還有冷藏櫃內的諸多放久了忘了吃的食物，中火煮一個多小時。
挖 你是純素者啊 我這邊素食的食譜不算多 真是抱歉 以後會多多加強的 我的印度朋友說 他們印度每一家都有自己特調香料的咖哩 會依照自己的喜好去增添各種香料的比例呢