蘿小姐曾寫過多篇文章讚嘆並認同瑞典的『二手店』文化
（資源回收再利用才是愛地球的表現啊！遠目～）
而我們家也著實大大小小有一半以上的物品都來自二手店
大至傢俱電器小至衣物玩具裝飾品什麼都可以敗什麼都可以買
連過年從台灣遠渡重洋而來的小志爸媽也在我們的『套裝行程』中
見識到二手店的美好進而成了二手店的忠實顧客
而二手店也是蘿小姐廚房裡重要家使頭的重要貨源
昨天因為得上城裡的學校報名，難得又有機會到二手店逛逛
就讓蘿小姐不小心挖到了這個寶
當時糾結於我們家的廚房實在怎麼也喬不出『它』的容身之處
但我又超想拿它來弄弄韓式的銅盤烤肉
（好啦我知道電烤盤跟銅盤構造成分差很多，純粹是沒魚蝦也好）
所以儘管MS.YQ忠言逆耳希望能攔住我讓我回到現實面
食迷心竅的蘿小姐還是在滿腦子燒肉的誘惑下拿去結了帳
今天趕緊上街尋覓帶有漂亮油花的牛五花（我知道我是痴人做夢）
不吃火鍋不流行燒肉的瑞典當然在一般的超市找不到這玩意
最後在沒有辦法的辦法下只好退而求其次的買了帶了油花的牛排肉
回家凍過後用切肉片機片成薄片不醃不調味直接上烤盤
雙面微煎後灑上海鹽就十分美味，講究一點的話再配上一點青蔥油
又嫩又甜又多汁的牛肉就在你的舌尖跳舞
這也稍稍撫慰了我因看到大嫂上老乾杯吃燒肉的照片而惆悵的心情
這個電烤盤的好處之一是上層烤肉的同時下層則可拿來做焗烤
圖片出處http://blog.yam.com/charleneliu/article/19077394
於是牛排肉、波特菇、培根高麗菜卷及青紅椒就是上烤盤的食材
下層就準備奶油焗白菜及奶油玉米兩道配菜
除了沒有蛤蠣牛舌有點遺憾外大夥吃的很是滿足
而且烤盤在使用的過程中沒有油煙也非常容易清洗
（我只是拿廚房紙巾擦一擦就乾淨了，推薦指數五顆星）
以上為應觀眾要求之使用心得報告
我想我們明天應該還會再吃一次....哇哈哈
邀稿文章 (9)
我家那個法國人的爸媽(就我公婆啦 :P )家裡也有一台這玩意兒，他們用來吃 raclette 。我超希望可以在冬天的時候去他爸媽家玩，這樣就可以玩這機器然後做那肥死人不償命可是卻超好吃的 raclette :P
我有看到盒子上有寫但完全視而不見（你知道我一開始只想吃韓國烤肉哈哈），不過經你這麼一說後，姑狗了一下正確的吃法，看來我得去找找瑞典有沒有這款起司呢，謝謝你的分享
這個烤盤在德國超市有看到在賣說! 而且都不貴耶!!!!!!!!! ^_^
如果不貴的話我覺得還蠻好用的呢 而且那天去買了那個瑞士的起司 真的超香的