蘿瑞娜的瑞典主婦手札

豬排橫切面，應該有超過一公分厚

 

 

終於蘿小姐回到了暌違一年的台北盆地。一樣灰濛濛、彩度亮度都不高的天空；一樣空氣裡混雜著大小排氣管排出的鉛碳味；一樣的匆忙擁擠霓虹閃爍。剛從最高溫也才二十幾度的瑞典回來，最不習慣的就是台北夏天悶熱的天氣，逼汗指數簡直就像三溫暖裡的烤箱，讓我又回復以前一天洗三次澡的習慣。

 

這回上台北，除了辦正事最重要的就是要好好的臨幸美食花名冊裡的眾家美味。而最令蘿小姐雀躍期待的，莫過於跟格友們碰面。雖說已是歐巴桑的蘿小姐，學生時代還是有過交網友與網友碰面的經驗(只是經驗值只等於一就是了)。再十幾年後還能重溫小女孩時那種見面前的忐忑還真的很特別。

 

這次我們碰面的餐廳，是克莉絲蒂選的杏子豬排，參與的人除了我與克莉絲蒂，還有我們共同的格友小露媽。也許是常流連在彼此的格子，我們竟也像多年不見的朋友，話匣子一開就停不下來，對彼此生活近況的了解程度，搞不好連自己的老媽都還沒那麼清楚。

 

 

我們坐在地下一樓的位子

 

前菜:醃蘿蔔絲，還挺清爽開胃的

 

任你吃到飽的高麗菜生菜，有柚子醬及紫蘇醬可選擇

 

這是紫蘇醬，用美乃滋及紫蘇調配而成，我第一次嘗試，很特別的風味

 

這是小露媽點的野菜豬肉燒 330元(新菜單有點忘記菜名)

很典型的日式燒肉風味，鹹中帶甜的很下飯，

只不過小露媽覺得太鹹，習慣吃重鹹的蘿小姐，

倒是覺得是道挺不賴的白飯殺手。

 

 

我點的蔥花蘿蔔泥里肌豬排套餐290元，

炸的酥脆的厚切豬排搭配上份量十足的蘿蔔泥及蔥花真的是絕配。

咬在嘴裡卡滋卡滋響又juicy的豬排，

有了蔥花與蘿蔔泥的畫龍點睛，吃起來不但清爽又解膩。

 

克莉絲蒂點的葡萄柚果香豬排套餐330元(忘了確切名稱，是新菜)

比起我的，我又更愛這道能讓嘴裡留著帶著葡萄柚果香的豬排。

下次應該會點這個。

 

 

越光米的白飯，一樣是無限量續碗，為了怕第一次就嚇壞格友，

所以蘿小姐只含蓄的吃了ㄧ碗。

但PO文時看著這又香又Q還閃閃發亮的越光米，

又想起回瑞典只能吃到那粒粒分明的泰國米，

正所謂面子誠可貴，肚子價更高，早知道就該多吃幾碗才是。

 

 

米飯的選擇還有這款五穀米，

令我意外的是他們的五穀飯竟也一樣的又香又Q。 

 

 

套餐加60元可以點甜點飲料

克莉絲蒂跟我的杏仁豆腐

比起剛吃過的伊蕾特杏仁布丁

簡直是好吃N倍

 

小露媽點的咖啡布丁

很濃很香的咖啡味也不錯吃

 

可爾必思

杏子豬排

復興店:復興南路二段271巷2號       02-2701-0298

南京店:南京東路二段63號       02-2537-3767