蘿瑞娜的瑞典主婦手札

有位單身的女性朋友說自己住在台北的小公寓內，

沒有廚房設備，就只有一台微波爐

寒流來或傷風感冒時想為自己弄點什麼來驅寒也使不上力

（另外一個重點也是因為懶）

剛好最近蘿老爸見我感冒遲遲未能痊癒，傳了一堆養生保健的秘方給我

其中一樣就是每天早上用一小塊薑沖熱水後再加蜂蜜拌勻喝

（中醫有個說法是『早吃薑，賽人蔘』，由此可見薑的保健功效）

這給了我這道2分鐘就能完成的懶人薑母奶茶的製作靈感

自己試喝完，發現跟傳統鍋煮的薑母奶茶比起來完全不遜色

不但製作過程快速又簡單，而且完全不需要顧爐火

想到以後想喝薑母奶茶不需要再辛苦的熬煮就開心到想灑花

（在寒冷暗黑的瑞典冬日，我是多麼仰賴薑母奶茶啊！）

今天用剩下的鮮奶做了自製煉奶

馬上就成了我懶人薑母奶茶的祕密武器

再用剛到貨的台茶21號紅韻紅茶茶包加上黑糖及薑汁

喇一喇放到微波爐裡微波一分鐘

香濃夠味的薑母奶茶就完成啦

這一道請你千萬一定要學起來

寒流、感冒、大姨媽來或是坐月子什麼時候都很好派上用場

（聽姐姐的絕對沒有錯）

材料

1.紅茶茶包1個

2.熱水250cc（我用熱水壺裡的，這樣沖薑比較容易讓味道出來）

3.薑，一小塊（我磨泥擠薑汁，懶惰磨的就切細絲，泡好再撈掉）

4.煉奶1-1.5大匙

5.黑糖1.5大匙

ps.薑跟糖的用量請依個人喜好增減

作法

1.把薑汁擠入杯子中，沖入250cc的熱水

2.放入紅茶茶包

3.加入煉奶及黑糖攪拌均勻

4.放入微波爐中用強火（900w）微波1分鐘即完成