蘿瑞娜的瑞典主婦手札

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不得不說，滿桌紅還真是喜氣，是我愛的紅水黑大扮路線（高貴不貴）
記得姐姐還是廚房新手的時候，

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姐姐家從蘿奶奶就是萬家香醬油的愛用者
而早在幾百年前寫的返台補貨清單裡面，也少不了他們家的醬油。

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與『好米芽』結緣，約莫是兩年多前

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大家都知道姐姐我是控吧控控的很多控
像是什麼收納控、砧板控、鍋具控、老件控、杯盤控、醬料控、調酒控......

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去年的兩趟泰國行，讓我徹底愛上香茅入菜的料理
原本香茅之於我的功用大概就是拿來煮冬蔭鍋、做打拋肉醬

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一直以來，美食和旅行，都是讓我能好好放空充電的方式
也許是血液裡流著濃厚的旅遊魂，三個孩子的旅遊資歷都是從零歲開始

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我從小就很愛酪梨，但在來瑞典之前，
我的字典裡就只有酪梨牛奶這個組合，

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適合用橄欖油做的料理隨便po就很多張
身為Pro級煮婦，姐姐我的瓶瓶罐罐們，除了醬油、醬料、香料、鹽巴和糖......

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什麼都講究到位的日本家庭主婦，家裡都會有一台燒烤（烤魚）神器，而KOM燒烤神器早在日本販售超過十年銷售Ｎ萬台，姐姐我當初也是為了烤出居酒屋店鯖魚才有的香氣跟口感，入手了這台神器。結果什麼都要講求高CP的姐姐，要讓神器不是叫假的，不只烤魚，也拿來做許多料理的變化，連家裡小孩男人都能快速上手非常簡單方便。而且下方的儲水槽＋上下導熱管同時加熱的設計，讓烤時可以有效縮減一半，蒸烤的效果也讓烤的食材保濕度佳，吃起來juicy不乾柴。
現在，姐姐來整理一下這一年來我用神器做過的一些料理

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