蘿瑞娜的瑞典主婦手札

滑蛋的料理是蘿小姐發懶時，常會拿來當便當主菜的最佳選擇。
尤其是這道蕃茄滑蛋蝦仁，有蔬菜、有海鮮又有蛋，
就算只準備這道主菜再燙個配菜（花椰菜或綠蘆筍），

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★在家做出宴客菜～鳳梨蝦球★
那天在上課前跟瑞典文課的同學一邊聊天培養感情一邊順便練英文，

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★婆婆的招牌菜～涼拌花枝佐五味醬★
    小志先生的外公是個總舖師，小志媽從小耳濡目染下，也偷學了幾把絕活，像是蘿小姐從未吃過的「肉桂雞」，或是一吃就上癮的「藥燉鯰魚湯」、「烏魚米糕」、「炒米粉」……，還有這道讓許家老老少少都愛不釋手的五味花枝（其實小志媽用的是魷魚，只不過瑞典找不到那玩意）。

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★微波爐變好料之薑燒鯖魚★
    連續兩天用微波爐試驗不同的魚料理、成功獲得小志先生讚賞後，越來越覺得微波爐真是我廚房裡的好朋友（不過愛呆丸的蘿小姐，怎樣都會把國寶「大同電鍋」放在心裡第一位的）。鯖魚是蘿小姐在懷孕時莫名其妙「得猴」，三不五時就會覺得它在日本料理店召喚我去「臨幸」的一道料理。這也是來瑞典後，除了鮭魚、鯛魚，另一種我認得的魚類朋友。最重要的是，如果運氣好，我還能在生鮮魚貨櫃尋獲他的蹤跡。

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★小志先生的新歡～無敵下飯之三杯中卷★

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