涼拌五色蒟蒻麵&味噌豆皮香菇湯的做法請見這裡

最近瑞典的氣候也跟台灣同步的熱到爆

我們家已經頻頻端出涼麵涼菜跟一鍋到底的料理

然後就不得不讚歎這次五月的日本嚴選美食,超級適合拿來做夏日料理

上次有朋友收到三月嚴選新品小豆島紅醬青醬之後

才沒幾天時間就來問我什麼時候可以補貨(完全跟蘿小姐一樣什麼都想拿來炒)

終於等到這次新品+部分補貨的時間啦(蘿老媽頻頻丟訊息問我哪時可補)

先來幫大家重點整理一下這次有的新品

第一是煮湯煮麵炊飯涼拌都超提香好用的豆皮

擁有百年以上歷史的松山豆皮,傳承了悠久的傳統豆皮製作方式

採用全自然食材使用非基改黃豆,無添加化學物、糖分,有的就只是濃濃的豆香

第二是我愛的柚子胡椒醬姐妹系新產品柚子醋

這罐九州國產柚子醋,採用日本柚子果汁及自家釀造醬油為基底,

加上昆布、鰹魚片抽出的高湯精華所製成,夏天拿來拌麵或做涼菜隨便做隨便好吃

第三是日本仙台宮城縣的萬能辣油

日本做的辣油,就跟日本人給人的感覺一樣,溫和儒雅,有辣椒的香卻不刺激辣口

這罐將大蒜,蔥等佐料混合辣椒製成具有口感的辣油,很適合拿來做各式料理的提香

就算只是拌著白飯吃,我也能吃得津津有味

第四個是乾香菇跟乾木耳(還有香菇粉)

木耳跟香菇是我每次回台灣必定會搬回來的乾貨

但乾貨處理得好不好,其實會影響到泡發之後的口感及香氣

這次嚴選的愛D菇獨家使用模擬陽光的脈衝光(UVB)技術

讓鮮採的菇類在短時間內吸收了有如數十個太陽光的UVB能量

進而產生維生素D,並且仍保有食材最原始的鮮味。

我特別喜歡他們的香菇絲,不管是煮湯煮麵炊飯.....

隨手抓一把,不用泡不用切,料理出來的口感跟香氣就很好

他們的黑木耳也是讓不愛木耳的小志先生另眼相看

(乾貨就只有淡淡的香氣,完全沒有其他用化學藥劑處理的木耳的刺鼻味)

IMG_3172.jpg

第五個是鰹魚醬油跟萬用醃漬醋

日本的鰹魚醬油比較清爽不死鹹

我喜歡加點蘿蔔泥青蔥跟柚子醋&味醂來當火鍋沾醬或涼麵醬

舒服的酸甜風味,爽口之外也可以帶出食材的鮮甜風味
而這罐萬能醃漬醋非常適合懶人

只需將喜好的蔬果洗淨(蘿蔔、番茄、小黃瓜、洋蔥絲、牛蒡...)後

倒入醃漬調味料,就可輕鬆就可享用開胃的醃漬小菜

IMG_3645.jpg
接下來請大家眼睛睜大仔細看,姊姊要來這次的優惠畫重點

超級大優惠:

前20名滿$3000元,贈送牛奶醬(系統不挑款)一罐

結帳再優惠50元:

1.讚岐生義大利麵嚐鮮組~寬麵+細麵各一包+小豆島青(紅)醬任一

2.清爽夏日組:柚子胡椒醬+柚子醋

搶貨連結:hthttps://gbf.tw/1j3k8tps

IMG_3633.jpg   

終於落落長地介紹完這次的嚴選好貨

現在來分享一下幾個我簡單應用的方式

這個茶香菇菇飯,是難得讓不太懂得欣賞炊飯的小志先生讚說

這飯聞起來香,吃起來更香,但調味其實很簡單

就用了一包北海道湯包、一包覓幸的烏龍茶包跟鰹魚醬油

配上香菇絲、豆皮跟高麗菜,全部食材擺一擺

放到電鍋,用一指神功就能完成

後面的味噌雞柳,用味噌、味醂跟鰹魚醬油(1:1:1)醃漬

然後入鍋煎,或入烤箱烤,食用前灑上白芝麻跟七味唐辛子就好好味

白蘆筍排骨香菇湯,則是我小時候非常喜愛的湯品

現在正值白蘆筍盛產,

買來跟排骨、香菇、薑片還有一包北海道湯包一同燉煮

就成了一鍋能讓我回味兒時記憶,小志跟孩子們也愛的清甜的滋味

茶香什錦飯詳細食材比例:

白米兩杯、豆皮適量、高麗菜適量、香菇和舞菇適量,

水兩杯、鰹魚醬三大匙、北海道高湯包一個、大蜒香茶包一個

IMG_3567.jpg

這油飯後來發現配萬用辣油好好吃

這款懶人版油飯,也是用一指神功就能完成

有著醬油、北海道湯包跟麻油的香氣綜合

還有我愛的愛D菇香菇絲及豆皮讓整體風味更顯層次

粽子節想偷懶的話,底部鋪上粽葉一起蒸,

就能嚐到粽子風味的精髓,也算是種懶人不將就的過節方式

IMG_E3178.jpg

涼拌木耳黃瓜:

把木耳放入加點鹽巴的滾水裡燙到喜歡的熟度

取出泡冷水,瀝乾後裝入玻璃瓶中

加入萬用醋(或柚子醋):鰹魚醬油:味醂=1:1:1

再加上適量的柚子胡椒,搖一搖

就是簡單美味的涼拌菜

 

再來就是小豆島&義大利麵的料理介紹

這是辣味鮮蝦蘆筍義大利麵

這是美味不減但卻更低卡的義式雞肉櫛瓜麵

用的就是我愛的小豆島青醬

其他更多的應用方法及介紹可參考舊文

再來就是每個口味都好吃,讓小孩吃了就回不去的北海道十勝牛奶醬

這群歪嘴的小孩,吃水果冰淇淋原本用一般的煉奶淋就很滿足了

現在不管是抹麵包、淋水果、泡巧克力或奶茶都給我拿十勝牛奶醬

還會不斷問我『為什麼這個高級煉奶特別好吃啊』

媽媽我自己是最愛摩卡的口味,除了配花生醬一起抹(花生醬跟摩卡是我的愛)

或是拿來搭茶搭咖啡都很對我的胃

這款摩卡奶酥就是我愛的代表作,作法請參考舊文

 

看到這,已經準備好要去搶優惠組合嗎?

姊姊不囉唆的趕快給連結:hthttps://gbf.tw/1j3k8tps://gbf.tw/1j3k8

以下就是相關的下單資訊,請有購買的朋友還是要好好閱讀唷!

 

💟已開啟信用卡刷卡服務與虛擬帳號囉~

1)選擇信用卡付款:可以直接按照步驟刷卡完成訂單
2)選擇虛擬帳號付款:完成下單後,您會收到永豐銀行的一組虛擬帳號,
直接匯款至虛擬帳號就可以囉~ 完成匯款後,系統就會自動發出已收到匯款通知給您喔~^^
3)食品現貨數量有限,虛擬帳號匯款日保留3天(從下單日起算),
超過時間未匯款的數量就會釋放給需要的媽咪下單~建議大家可以使用刷卡付款,簡單方便又快速唷^^

 

💟請詳細填寫訂購人資料, 尤其是: 

1) 地址/ 手機: 黑貓快遞才能找到您聯繫到您喔!

2)Email電子信箱: 我們會寄發訂單/ 匯款確認信與電子發票給您!

3)運費$70元,外島$150元

💟客服聯絡方式

Email: osharemommy@gmail.com

電話: 02 2559-2733 (上班時間為週一~週五 9:30~18:00)

請盡量先以mail或點選團購網站上方: 我想問問題唷!!

蘿瑞娜的幸福廚房X日本嚴選食品現貨團,現貨商品於5/30依照訂單順序寄出

 

 

 

 

 

 

文章標籤
創作者介紹
創作者 蘿瑞娜 Lorina 的頭像
蘿瑞娜 Lorina

蘿瑞娜的瑞典主婦手札

蘿瑞娜 Lorina 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Joshua
  • 感謝分享,歡迎抽空回訪交流喔!