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上星期的偽單身輕旅行去了一趟首都

然後跟幾位朋友去吃了一頓豐盛的shabushabu晚餐

(好久沒吃小火鍋而且還是吃到飽的)

其中的一位大姊分享了幾個讓夫妻和睦感情升溫的教戰守則

之一就是以退為進

譬如說,明明是自己很想跟朋友出去聚會

先鼓勵老公跟朋友出去喝喝小酒打打小球

再來就是自己出遊的時候還是要找好樁腳讓老公還是很忙

譬如說當時他隻身回台灣一趟

就先跟鄰居們打好招呼,要他們記得找機會邀他老公一起聚餐吃飯

回來時他會用他的招牌粉蒸肉來回報他們

也就是聽到這『粉蒸肉』(對不起,我很容易劃錯重點,哈!)

才想起上一次做已經是五年前

或許是家中的老爺少爺小姐都不太賞光

所以自此被打入冷宮近兩千日

也因為太久沒做,所以早沒有台灣帶來的蒸肉粉

偏偏聽到大姊說到他的招牌粉蒸肉後那個畫面一直揮之不去

今天想著冰箱還有半顆好吃的栗南瓜

要不趕緊把粉炒一炒,弄個南瓜粉蒸肉做個了斷

(整天一直夢吃的又吃不到好鬱悶啊!

   昨天才跟國小同學通line,他說好久不見想我了

   我說我也常在夢裡想他,只是幾次夢到他都跟吃脫離不了干係,

   從辦桌、夜市、廟會到同學會一直都在吃,我倆從小就是吃貨,哈!)

不多廢話,來說作法

一、材料

1.白米2米杯(喜歡糯一點的口感可以1/3改成糯米)

2.花椒1大匙、八角1-2個、孜然1小匙

3.調味粉:胡椒鹽1大匙、咖哩粉1/2-1小匙、糖1-2小匙、五香粉1小匙

二、作法

1.白米洗淨後稍微晾乾

2.乾鍋先炒乾白米的水份後,加入花椒、八角、孜然炒香

3.待白米炒至金黃,取出八角跟花椒,加入調味粉拌勻

4.放入調理機中打製粗顆粒狀即可裝罐備用

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蘿瑞娜的瑞典主婦手札

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