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揮汗如雨、又悶又熱的夏天,真的很難讓人拒絕各種冰品飲料,

不過如果想靠這些飲品消暑,

很可能不小心就攝取了過多的糖分或太過涼寒而傷了身。

中醫師李應達指出:炎夏避免食用過多冰冷食物,

否則容易引起腸胃障礙,如食欲不振、腹痛、腹瀉等證狀。

夏天時胃的血液循環快,如果突然喝冰水,會導致胃的血液循環變慢,

胃的清氣上達到頭,則會頭暈,甚至昏倒。

中醫師林貴說:天氣熱吹冷氣,長期下來容易導致腰痠背痛。

因為吹冷氣會使身體出現外寒內熱的狀態,

體內的暑氣被寒氣包覆起來,導致氣血循環不好,身體運行不順暢。

 

 

他建議長期在冷氣房的人,多到戶外快步走動,讓自己微微出汗,

把夏天的熱氣和冷氣房的寒氣隨汗排出,汗流了暑氣就不會鎖在體內。

(以上中醫師的說法摘自於這篇報導

 

此外,選對消暑的食材,也能幫自己及家人健康的趕走暑氣

我偏愛在夏天的時候

將檸檬黃瓜切片,加上一兩片薄荷葉泡在冷開水中當水喝

不含糖不怕胖且還帶著新鮮蔬果的香氣,非常適合當消暑飲品

以下再介紹幾款消暑的超級食材

 

一、綠豆

綠豆是常被用來清熱解毒、消暑解渴的食材

本草綱目記載:用綠豆煮食,有消腫下氣、清熱解毒、消暑解渴、調和五臟

安精神、補元氣、滋潤皮膚的功效

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電鍋搞定冰冰蒟篛綠豆湯

 

二、冬瓜

冬瓜屬性微寒,能消熱毒、利尿、消脂、降血壓及潤肺的功效

脾胃虛寒易瀉泄者慎用;久病與陽虛肢冷者忌食

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令人懷念的小時飲品~黑糖冬瓜茶

 

 

 

 

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自製冬瓜茶米苔目

 

三、蓮子銀耳

蓮子有清心安神的作用,與白木耳都有降火氣、清心火等袪暑的功效

一起拿來燉甜湯喝可滋陰潤肺,健脾止渴

 

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銀耳蓮子甜湯(冬天可加桂圓改熱熱的喝)

 

另外幾款我家夏日常見的消暑甜品也一起跟大家分享

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芒果粉粿+愛玉檸檬

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自製蘋果醋

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養顏美容的酪梨布丁牛奶

 

 

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