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終於,還是遞出了辭呈。這表示,自己又更徹底的跟台灣的一切道別。攤坐在電腦桌前,全身的力氣就在按下enter鍵的那一刻幾乎耗盡。我以為,離職就像是開口說再見,可以灑脫。我以為,和母親三百多個日子的爭吵就在此刻畫下句點,是種解脫。我以為,自己已經準備好要在這個既熟悉又陌生的國度,昂首向前走。但如黑洞般無止盡的空虛感襲捲而來,一點又一點的吞噬著自己。用僅存的一絲力氣,傳了簡訊告訴小志先生『我辭職了』。

 

母親的擔心及憤怒讓辭職這條路走來沈重漫長。這,跟原本的計畫不一樣。我怎麼可以是家族裡教育界的逃兵,我怎麼可以輕易放棄安穩的退休生活,最重要的是,我怎麼可以任性的毀掉她對我的規劃及栽培。『我栽培你受高等教育,不是讓你來當家庭主婦的』她說。

 

『換上衣服,我帶你去吃麵』小志先生回傳訊息。就跟我們在台北的時候一樣,每次心情不好,他都這麼安慰我。只是,瑞典這種鳥地方,哪裡能有一碗像樣的熱湯麵。上了車,他笑笑的說『恭喜!你可以名正言順的讓我養你了!』。小志先生耍Man的樣子讓我想起某個星座專家的分析,她說『獅子座的男人最能樂在賺錢養老婆』。

 

車子上了高速公路,不是我們一貫的行進路線。『你要帶我去哪?』我問。『就帶你去吃麵啊!你心情不好時不就愛來一碗熱湯麵!』。他該不會以為我們還在台北?這裡又沒有我想吃的地獄拉麵,我心裡嘀咕著。『我知道有個日本人開的拉麵店,他們的招牌就是地獄拉麵』小志先生握著方向盤專注的看著遠方,口氣稀鬆平常,似乎看穿我心中的碎念。『睡吧!到了我叫你!』他堅定的語氣,讓我安心的闔上哭腫了的雙眼。

 

睡夢中,我又回到了那一身白衣藍裙、清湯掛麵的模樣,端坐在教室裡振筆疾書的寫著模擬考卷。這樣的夢境在高中畢業後不知道出現多少次,多半都在我焦燥憂慮的時候,我已經經驗老道到可以辨別這是夢境不是現實的喚醒自己。醒來,車水馬龍的街道,讓我一度誤以為自己回到台北。『這裡是……?』我狐疑的問,『Stockholm!』小志先生臉上露出得意的微笑。『吼!你真的…….』提高了音量我才準備接著說就被小志先生打斷,『如果,一碗熱湯麵可以帶給你溫暖及慰藉,那麼再遠路程不過都是咫尺間的距離』。親愛的どうぞ,好好享用你的熱湯麵。  

 統一肉燥麵1.jpg   

在瑞典常會讓我想起在台北的那些日子,倒不是想念不管幾點出門都能覓食的便利,而是總會有那麼幾家店,老闆就像朋友,也能讓你在他的料理中得到慰藉感受到溫暖,就像影片中的小麵館一樣,不起眼卻耐人尋味。「栗子蛋糕」,讓人不禁回想起年少輕狂時對愛情的那份憧憬及莫名的堅持。往往,在分手後才懂得細細品味對方的好。

 

 

【小時光麵館】

 

不能說的心事,忘不掉的回憶,那些無處可去的心情,都悄悄藏在小時光麵館。

第一話-栗子蛋糕~「一個人,有可能忘記深愛的人,最後只記得愛情的滋味嗎?」

 

 

一、             材料

1.         統一肉燥麵3

2.         豬五花120g

3.         3瓣壓泥

4.         乾辣椒6

5.         韭菜5-6

6.         豆芽適量

7.         香菜一把

8.         泡菜100g

9.         調味料:肉燥麵調味包、油辣子醬1大匙、泡菜汁6-8大匙

10.    高湯或水1500cc

 

二、             做法

1.         起油鍋,小火把五花肉煸至金黃

2.         接著放入蒜泥、乾辣椒爆香

3.         放入調味料及泡菜拌炒均勻

4.         加入高湯或水

5.         待水滾後放入麵塊(也可另外燙好麵再撈入煮好的湯頭中)

6.         煮約2分鐘後,加入韭菜、香菜、豆芽,再煮一分鐘即可裝入碗公享用

統一肉燥麵-001.jpg     

[本篇文章與統一麵合作]

 

延伸閱讀:

 

【小時光麵館】第二話 心碎的滋味-給:在愛情的路上,奮不顧身的人們。

 

【小時光麵館】第三話 邂逅一碗肉燥麵-如果有一天,你遇到了自己的翻版,你會??...

 

【小時光麵館】第四話 陽光佐夏威夷炒麵-甚麼料理? 讓女兒笑了,卻讓父親哭了?

 

【小時光麵館】第五話 不尋常的家常麵-看似尋常的料理,究竟藏著甚麼秘密?

 

小時光麵館的官網還有這五話故事中的麵條食譜唷!

 

 

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蘿瑞娜的瑞典主婦手札

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留言列表 (27)

發表留言
  • 悄悄話
  • srice1206
  • 其實前面看的很感動...看到後面那個與統一麵合作整個無言...
  • 這次的食譜設計案跟以往很不一樣,他們希望我在看過『小時光麵館第一話~栗子蛋糕』這部微電影後,做出屬於我自己回憶裡的一道料理。我覺得很有意思也真的從影片中得到很多共鳴。就是片中老闆說的一段話:『食物為什麼存在呢?也許只是為了有一天能溫暖一個人,感動一個人。』讓我想起兩年前決定辭職時那段難熬的日子中所發生的一段小插曲,於是寫下了那段回憶及做出當時感動我的地獄拉麵。

    蘿瑞娜 Lorina 於 2015/03/11 15:42 回覆

  • 愛花貓
  • 您好~可以請問您文章中使用的陶鍋是什麼牌子嗎??
    因為很喜歡這鍋子~所以冒昧請問您....
  • 我在台灣賣餐具的店買的耶

    蘿瑞娜 Lorina 於 2015/03/18 15:53 回覆

  • your nickname ...
  • So fake
  • 如果你說的我麵太假
    那我只能說自己技不如人(不然我就一定去開店,哈)
    如果你是說小志先生的愛妻表現
    他總笑說我在部落格裡抹黑他
    難得這次把事實寫出來
    要是他知道你這麼看他
    我不知道獅子座的他是會傷心還是生氣呢
    (這樣也好他才知道抹黑他的不是他老婆,謝謝你啊!)

    蘿瑞娜 Lorina 於 2015/03/20 00:34 回覆

  • 愛花貓
  • 您好~~感謝您的回覆!^^
  • 如果你很想要,我來問問看什物戀能不能找到
    有的話再跟你說啊

    蘿瑞娜 Lorina 於 2015/03/18 16:00 回覆

  • 愛花貓
  • 非常謝謝您啊~~^^

    實在是因為這種一人份的小鍋~~太可愛了~~我想~如果煮麵給孩子吃的話~用這種小小的鍋子~她應該會吃的很開心

  • 那我問問看能不能找到
    等等唷

    蘿瑞娜 Lorina 於 2015/03/18 16:13 回覆

  • your nickname ...
  • 好感動阿在無力時有另一半呵護的感覺真好!
    不暪你說在看到你們在高速公路的那段我眼眶紅了,想起我那不會說話又不會浪漫的另一半在我需要時也突然會懂得這麼貼心,這才是適合走一輩子的人^^
    讓我也看看小時光麵館,謝謝~
  • 真的!
    我家老公平時不浪漫嘴也不甜
    但重要的時候他一定陪在我身邊

    蘿瑞娜 Lorina 於 2015/03/28 21:29 回覆

  • 統一生機中清店
  • 盛麵的容器好美~讓整個食物的質感都提升了呢,吃的時候也會有好心情~感謝分享
  • 對於餐具!我也是成痴啊!

    蘿瑞娜 Lorina 於 2015/03/28 21:25 回覆

  • yienwga
  • 謝謝分享:D
  • 喵魚
  • 在陌生國度生活,的確是需要很大勇氣~
  • 呂蠢蠢
  • 在國外想家的時候....來一碗泡麵....
    真的解鄉愁阿~~~T T
  • qiqichoi
  • 謝謝你的分享
  • Joshua
  • 感謝美好分享!
  • kikiyangyang
  • 最後只記得愛情的滋味Q~Q
  • 無毒
  • 我覺得看起來很不錯阿~~~
    加油喔!!!
  • 寶樂
  • 看起來很好吃~~有挖到寶的樂趣
  • 小海
  • 看起來好好吃~找一天來試做看看
  • 我自己私心很愛的一款
    很推薦

    蘿瑞娜 Lorina 於 2015/04/08 05:35 回覆

  • kwl7061267
  • 好想試試,泡麵變拉麵的感覺~~~
  • 對啊!真的變拉麵
    吃過的朋友都很驚艷

    蘿瑞娜 Lorina 於 2015/04/08 05:35 回覆

  • 蜂蜜芥末醬
  • 真的是 一碗泡麵,解鄉愁阿~~~
  • shihping123
  • 看起來超力害的!!!
  • sammi
  • 泡麵變拉麵的滋味,
    真的好難想像喔~

    如果做成功的話,
    這滋味我也一定不會忘記XD
  • sofiya
  • 栗子蛋糕,算是很甜美的愛情回憶耶...
  • MICO
  • 有時候,遇到一些不如意的事,
    來碗熱湯麵,真的會有一種...
    心...瞬間變溫暖的感覺...!!!
  • 真的
    人都很需要comfort food

    蘿瑞娜 Lorina 於 2015/04/20 18:38 回覆