奶茶牛奶糖  

上次在網路上看到有人分享用微波爐製作牛奶糖

方法相當容易,只需要把所有材料放一起

放入微波爐中微波六分鐘(分三次)攪拌均勻就完成

看了我是躍躍欲試

後來趁有天跟綺綺單獨在家的時候一起做了

五分鐘棉花糖變身QQ牛軋糖 及這款用紅玉紅茶做的奶茶牛奶糖

小妮子逢人就拿出他的糖果罐與人分享他做的糖果

小比更是吃了之後驚為天人的說『媽咪這也太好吃了』

然後就吃味的說『下次也要換我跟你在家做糖果啦』

現在,『做糖果』已經變成我們家新的獎勵活動

孩子們可以為了爭取做糖果的機會表現的異常良好

材料:

葡萄糖漿(或一般糖漿)30g

麥芽糖30g(也可全部用糖漿)

棉花糖30g(可省略,有加會比較軟Q

無鹽奶油30g

煉奶75g

白糖60g

紅糖60g

紅茶粉6g

做法

1.     將所有材料放在一個有深度的玻璃容器(能進微波爐的)

2.     放入微波爐中,蓋上上蓋,強微波2分鐘。接著取出攪拌均勻

3.     又重複兩次微波2分鐘的動作,每次都取出攪拌均勻

4.     取一容器鋪上烘焙紙,倒入攪拌好的牛奶糖漿(小心燙)

5.     放涼後用刀子切成適當大小,再用糖果紙包好即可。

 

牛扎糖和牛奶糖-002牛扎糖和牛奶糖-003  

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