薑母奶茶  

本來預計今天要跟大家分享綿密的黑糖紅豆燕麥粥(湯)該怎麼燉煮

但或許是因為昨天帶著兩小在寒風中大暴走受了風寒

今天早上起來頭重腳輕的腦袋一整個不清楚

想想還是給自己泡上一杯薑母奶茶吧

其實單純的薑母茶就有驅寒的效果

尤其在剛有感冒前兆的時候飲用對身體的康復會有很大的助益

只是從學生時代就是奶茶控的蘿小姐(師大有家好喝的珍奶我可以一天一杯)

無奶不歡的連薑母茶都愛搞成薑母奶茶

 

等等就要出發去北雪萍辦簽證

加上兩小今天依舊在家跟我相親相愛的賴在一起

所以今天就先允許我偷懶寫篇簡單又好喝的

一樣也是我冬日裡的心頭好~薑母奶茶

 

一、材料

1. 紅茶包1 個或紅茶葉4g(任何你喜歡的,我今天用阿薩姆)

2. 80度熱水300cc

3. 熱鮮奶100cc

4. 沖繩黑糖20-25g(或依照自己喜歡的甜度)

5. 新鮮薑汁2小匙或1大匙(我愛薑味又不怕辣所以用一大匙)

 

二、作法

1. 將紅茶包放入杯子中沖入熱水浸泡2-3分鐘,取出茶包

3. 把薑磨成泥擠成薑汁備用

2. 將鮮奶與黑糖攪拌均勻後倒入紅茶中,接著加入薑汁攪拌均勻即完成

 

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留言列表 (3)

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  • sushi8cat
  • 謝謝謝謝 !!
    今晚不會冷了
    現在馬上做 :-)
  • 希望能溫暖到你

    蘿瑞娜 Lorina 於 2014/01/09 08:01 回覆

  • 蘇菲亞
  • 妳好,
    請問薑汁怎麼做?
  • 我都用磨薑器磨成薑泥然後再擠汁

    蘿瑞娜 Lorina 於 2014/05/16 05:27 回覆

  • KAWAIDOVE
  • 請問薑粉可以嗎
  • 薑粉用量要酌減
    因為比較辣

    蘿瑞娜 Lorina 於 2016/02/15 21:29 回覆

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