蘿瑞娜的瑞典主婦手札

雖然瑞典的夏天還是有著宜人的溫度（目前約20-25度）及涼爽的微風

但在經過五個月零度低溫的冰窖訓練後，

許氏一家竟也會在這樣的冷氣房溫度下有著中暑反應，

除了一直都很能吃素有熟女界大胃王稱號的蘿小姐沒啥影響外，

小比跟小志先生的食慾明顯受到影響。

所以最近在我們家涼拌菜系列跟涼麵特別受到歡迎，

（難得會替老爸老媽省錢的小比光吃白麵就吃的很爽）

不用滴著汗吸油煙作菜的蘿小姐倒也樂的輕鬆，

只要優雅的把材料備好再拿出一根湯匙「喇喇A」就能輕鬆上菜

蘿小姐其實很愛鮪魚洋蔥配的料理，

一來營養二來只要換上不同的調味料就能變化出不同的風味。

西式的就用紅醬或紅酒醋、日式的就用美乃茲或日式沙拉醬，

今天分享的這款比較偏台式，簡單的用了香油、香菜跟胡椒。

冰的涼涼的脆脆的口感很舒服，非常適合也快要中暑的你唷！

◎食譜來源：蘿小姐黑白煮

◎材料：

1. 油漬鮪魚罐頭一罐（約225g）壓碎備用

2. 小型洋蔥一顆切絲泡冰水後瀝乾備用

3. 香菜一小把切末

4. 粗粒黑胡椒、糖、鹽、雞粉、香油適量

◎作法：

1. 將準備好的材料全數放在一起，用一根湯匙喇喇A即完成