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滿滿都是料的蚵炸跟花枝炸,脆薄香酥的外皮配上豐富的內餡,再沾上

店家特調的醬油膏十分的美味,有時候下午嘴饞我們也會買來當點心吃。

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 福海宮及口福小吃外觀

身為海口人的蘿小姐,在瑞典最讓我朝思暮想的就是家鄉活跳跳的海鮮們。尤其是在瑞典連影子都見不到的蚵仔,回來台灣,凡是蚵仔相關料理我們絕對不會錯過。這天,蘿小姐的姑姑為了幫我們接風,選了在王功福海宮旁的一家海產店~口福小吃店。

 

如果說到王功的蚵炸,很多人知道的是小有名氣的「巷仔內」或是「洪維身」,不過蘿小姐更愛的選擇則是這家「口福小吃店」,除了他的蚵炸有一定的水準外,重點是想叫點海料熱炒這邊也有許多新鮮活跳的選擇。

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這就是上回我說的現點現剝的蚵仔

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看到我拿著相機趕快低頭炸蚵爹的老闆,右圖是餐廳門口的冷藏櫃還有

水族箱,想吃什麼料可以直接上前點選。

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蚵仔炒麵,要是沒點那麼多菜,我一個人可嗑掉一盤呢!

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深海魚的一種(我只知道台語名),用自己醃的蔭瓜配上豆豉、蒜頭、

薑絲還有蔥段下去清蒸,肉質細嫩鮮甜,歪嘴小比知道這是瑞典沒有的

好貨一個人嗑掉兩隻。

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說來造孽,這盤肉質充滿彈性又Q又甜的蝦子,上菜前還悠游在水族箱

中,不一會就成了我們盤中飧。新鮮的蝦子,不用多做調味,單吃就很

美味,想吃重口味的,沾點哇沙米醬油也很過癮。

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西施舌炒白韭菜,老闆用了沙茶作調味,辣辣的滋味很能挑逗味蕾

脆脆甜甜的白韭菜還有新鮮的西施舌,是我第一次嘗試,也給予非常高

的評價。

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芳苑鄉的名產之ㄧ~蘆筍花。蘆筍需要種植在沙地中,所以位在台灣

西海岸的小漁村~芳苑,看似貧瘠的沙地卻是培育蘆筍的天堂。

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酥炸水晶魚,回來台灣後特愛所有炸的食物,也不管新聞沸沸揚揚的報

導那些回鍋油含了什麼可怕的致癌物質,我想我是愛吃不怕死吧!

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清炒蛤蠣絲瓜。夏天正是吃絲瓜的季節,配上肥美多汁的蛤蠣,真的是

正點啊 ! 只是讓我不小心想起在瑞典亞洲店買的,得到小志先生「特

噴」封號的乾扁無味冷凍文蛤。只是那時的我們雖吃到噴但一樣感動。

 

最後還有一道薑絲鮮魚湯因為忙著餵小比吃魚而忘了入鏡。也不知道小

比是不是有成為老饕的天份,沒特別教他他就懂得瘋狂大啖深海魚,這

餐他遺棄了阿嬤的愛心排骨高湯粥,光是魚就吃了兩尾及魚湯裡兩大塊'

魚肉。這樣豐盛的一餐,我們六大一小共吃了15塊蚵炸及點了上述幾道

(漏了鮮魚湯的照片),也才花了近兩張小朋友,台灣還真的是寶島啊!

喜歡海鮮料理的朋友,要是有到王功走走玩玩時,不妨可以造訪口福小吃ㄛ

 

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蘿瑞娜的瑞典主婦手札

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留言列表 (28)

發表留言
  • totoro
  • 年輕時曾多次造訪芳苑海邊...是很棒的地方,也為年少的我留下了美好的回憶~~~

    這篇美食超贊,只要是海鮮料理我都是很愛ㄉㄧ ^_^...

  • 我們家是每年過年都會回芳苑老家附近的廟宇拜拜
    倒是海鮮想到就會跑去吃呢

    蘿瑞娜 Lorina 於 2009/07/13 14:13 回覆

  • 悄悄話
  • kikiloser
  • 好想ㄔㄛ!~只是婆家都不吃海鮮只能乾瞪眼><
  • 啥米
    不吃海鮮喔

    那人生有一半就黑白啦
    不過沒關係
    出來玩的時候再吃啊
    我們在瑞典也吃不太到海鮮
    ㄧ樣只能乾瞪眼
    呵呵

    蘿瑞娜 Lorina 於 2009/07/13 14:26 回覆

  • Emma
  • 台灣海港的海產店(攤)新鮮的海產真是王道阿!!新鮮的蚵口爹,蝦子,清蒸鮮魚等,不用多調味就鮮味破表,讚!
    海口人的炒麵或炒米粉好像都會加入蚵仔,市區內一般的海產攤有的就不會加,下回蘿小姐來發篇蚵仔炒麵/炒米粉的文好咩?
  • 好低好低
    看來我來盧我婆婆炒她的招牌蚵仔麵
    再來發文

    蘿瑞娜 Lorina 於 2009/07/13 14:25 回覆

  • m04m22
  • 哈哈哈~
    盡量多吃點~
    俗話說的好~驚怕狠、狠怕沒天良(台語)
    蚵仔真的超好吃的^^
  • 哇又學到ㄧ句諺語
    我還真的卯起來吃的時候很狠呢
    台灣王功的蚵仔真的是人間美味啊

    蘿瑞娜 Lorina 於 2009/07/13 14:23 回覆

  • annie7872
  • 王功走走玩玩時,造訪口福小吃...偶記在我的小筆記本上了..good

    (((^@^)))
  • 呵呵
    安妮姐姐家過來不會很遠
    想吃海鮮想到海邊走走可以試試ㄟ

    蘿瑞娜 Lorina 於 2009/07/13 15:50 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • A7V7
  • 第一張看起來像餅乾^^
  • 原來你們都覺得像餅乾啊
    可能我從小吃到大
    都沒特別的感覺說
    經妳們一說
    還越看越像

    蘿瑞娜 Lorina 於 2009/07/15 02:46 回覆

  • 就醬
  • 哇~~ 真的有青蚵嫂 呵呵 小比有遺傳到海口人的好口味 知道鮮美的魚得來不易 要吃要快!!
    那個蚵炸的照片 我本來以為是巧克力餅乾耶~~ 好像~~ 炸的形狀也可以這樣圓圓的 好漂亮
  • 他們就把料放在長柄圓圓的湯匙下去炸
    所以就一塊圓圓的
    切開就不像囉
    被妳說的害我也覺得像巧克力餅乾了
    哈哈

    蘿瑞娜 Lorina 於 2009/07/15 02:44 回覆

  • boki2009
  • 我喜歡酥炸水晶魚,
    我要吃!我要吃!
    讓我裝在便當裡帶走好嗎?
    哈哈哈~~~
  • 請用請用
    悶壞了就不好吃囉

    蘿瑞娜 Lorina 於 2009/07/15 02:42 回覆

  • Sylvia
  • 王功喔

    就一直感覺你是彰化人,果然沒錯
  • 妳該不會是另一個彰化同鄉吧
    呵呵

    蘿瑞娜 Lorina 於 2009/07/15 02:38 回覆

  • 悄悄話
  • superp
  • 吃那麼多樣海鮮,這樣的花費很便宜呢

    我也愛海鮮,但台北的海鮮超貴的
  • 是啊
    到海港吃海產會便宜多了
    重點是非常新鮮呢
    我今天在景美夜市看到你介紹的那家壽司店了
    要找天來吃吃

    蘿瑞娜 Lorina 於 2009/07/15 02:41 回覆

  • Sylvia
  • 是啊!

    是啊!是啊!我是彰化人~真有幸,真喜歡看你在瑞典的生活點點滴滴。
  • 等這批台灣食記介紹完後
    又會回到瑞典的貧民生活了
    哈哈

    蘿瑞娜 Lorina 於 2009/07/18 11:13 回覆

  • kikiloser
  • 對ㄟ!~不吃海鮮怎麼知道海鮮好不好吃><!上次我媽請我老公去台北富基漁港吃海鮮!我跟我媽吃的很愉快!倒是我老公掃興><


    PB.我是嫁到彰化的台北人><
  • 彰化人上台北應該都會覺得台北的海鮮又貴又不太新鮮
    不過那是南北的差異啦
    富基漁港那種限挑現煮的也挺不賴
    不過貴很多就是了

    蘿瑞娜 Lorina 於 2009/07/18 11:12 回覆

  • chinsung
  • 好久沒過去王功了,上次過去時是秋天的傍晚,站在海邊的大橋上風好大好大,我女兒一路抱著我深怕被海風吹走。
    我喜歡那邊的花蛤又甜有多汁,到那邊是必點的佳餚。
  • 秋天中秋節前
    是花腳蟹肥美的季節
    千萬不能錯過喔

    蘿瑞娜 Lorina 於 2009/07/18 11:11 回覆

  • proync
  • 說實在
    我對吃是最不講究的
    有什麼吃什麼
    是不是有點生活白痴
    美食當前
    ??
    沒有感覺!!
  • 每個人的雷達不一樣啊
    我的雷達專門測美食
    可能你的是3C或是其他的
    呵呵

    蘿瑞娜 Lorina 於 2009/07/18 11:10 回覆

  • cpeishy82
  • 我把票投給。。。
    蛤蠣絲瓜。
    快分我一點。
  • 夏天的絲瓜真的很美味
    配上蛤蠣的鮮甜
    太讚啦

    蘿瑞娜 Lorina 於 2009/07/18 11:09 回覆

  • veramama
  • 正在上班的我,連看你2篇食記,看到口水都快流出來了~
  • 晚上要來整理這星期的台北食記
    敬請期待囉

    蘿瑞娜 Lorina 於 2009/07/18 11:08 回覆

  • kueibaby
  • 口水都流光了啦
    好想去王公哦
  • 真的給他歐咦西喔
    便宜好吃又大碗
    有空來走走吧
    我姪子很愛去海邊抓螃蟹
    雖然會弄得黑不拉機的

    蘿瑞娜 Lorina 於 2009/07/18 11:08 回覆

  • woohooV
  • 每次看到 就好想回台灣歐
  • 什麼時候換你回台灣瘋狂吃啊

    蘿瑞娜 Lorina 於 2009/07/18 11:07 回覆

  • 小浣熊
  • 來個王功,芳苑,甚至是彰化大集合!

    浣熊是芳苑的女婿,因為工作的關係,時常都會到芳苑岳父家住上幾天,這星期二才剛從芳苑離開回到高雄!

    芳苑鄉內也有一攤賣蚵爹(蚵炸),也是好吃到不行,在地人都知道~~榕樹下的蚵爹!
  • 原來你是芳苑女婿啊
    我爸的老家在芳苑呢
    這個榕樹下我來問問他
    那天經過
    有間冰品店他說從他小時候就有了呢

    蘿瑞娜 Lorina 於 2009/07/18 11:07 回覆

  • happyjojo58
  • 哇!每一盤都好好吃喔
    看得我直流口水... >"<
  • 想安排個海鮮之旅
    可以考慮來王功喔

    蘿瑞娜 Lorina 於 2009/07/18 11:06 回覆

  • 小浣熊
  • 那家冰品,應該是在廟的旁邊,著名的產品~~米苔目冰,是夏日的暢銷品,常常賣到缺貨,當然也有其他的食材(鳳梨,大紅豆,芋頭,綠豆~~~~),也都不錯吃,浣熊那天才去買了7碗綜合冰!
  • 蘿小姐被中醫師嚴格管制吃冰
    所以只能望冰興嘆啊

    蘿瑞娜 Lorina 於 2009/07/19 00:06 回覆

  • 如
  • ㄏㄏ~我去過這家喔~我外婆就住芳苑^^

    請問你是台灣人嫁到瑞典ㄇ??你ㄤ是瑞典人喔??
  • 我ㄤ是呆丸郎
    只是他過去唸書
    我當書僮兼台傭罷了

    蘿瑞娜 Lorina 於 2009/07/19 20:34 回覆

  • wen
  • 感謝!感謝!

    我是口福小吃店老闆的女兒,在網路上無意間搜尋到你的部落格,
    看到你對本店的大力讚賞,在此由衷的感謝!做小吃的當然也很在意別人對我們的評價,其實我們做食物偶而也會有失手的時候,如果剛好做的不好吃也請各位多包涵!
    有得罪的地方也請大家多原諒!不過有一件我敢打包票的就是,我們所用的油絕對不使用回鍋油,一定讓大家甲健康喔!
  • 沒想到老闆的女兒來留言啊
    我還真的超想念你們的新鮮海產跟蚵爹的
    下次回台灣我一定還是會去報到的啦

    蘿瑞娜 Lorina 於 2010/06/08 04:37 回覆

  • 小飛熊
  • 那個魚 叫坐三角仔
  • 對啊
    你真是內行
    我只會講台語不知道國語的名稱

    蘿瑞娜 Lorina 於 2012/07/12 05:59 回覆